
湯功煮麻辣燙餐飲管理有限公司,坐落于歷史文化名城撫順,這里是大清王朝和雷鋒精神的發(fā)祥地。在兩千多年的歷史上形成了熬骨制湯的飲食秘籍,創(chuàng)造了至今讓世人贊嘆向往的滿漢全席。自古道:遼東出精兵。這無(wú)不從另一個(gè)側(cè)面反映出遼東樸素而合理的飲食文化底蘊(yùn),從而養(yǎng)育了一代又一代偉岸健壯、抗暑耐寒的長(zhǎng)壽民族。
湯功煮麻辣燙湯翁診視代善病情后開(kāi)一醫(yī)方為:牛骨湯一大盞、羊肉三斤、鹽、花椒、桂皮、肉寇、紅椒等各種中草香料,時(shí)令鮮蔬若干,加水用鍋煮涮之后湯味鮮美、功效俱佳、拌酒食之。代善服后即發(fā)汗痊愈,遂同努爾哈赤出兵征戰(zhàn)。此后常照此方約他人同食,具有美食開(kāi)胃、滋補(bǔ)生力、驅(qū)寒解暑等功效,特賜名“湯功煮麻辣燙”,遂在清兵中流傳開(kāi)來(lái),逐漸成為東北火鍋食法的雛形。
由于“湯功煮麻辣燙”的主要功效在骨湯的熬制和滋補(bǔ)香料的配比上,按傳統(tǒng)熬湯工藝很難實(shí)現(xiàn)大面積標(biāo)準(zhǔn)化推廣,致使這種難得滋補(bǔ)美食幾百年來(lái)一直未能廣泛流行,只在小部分地區(qū)盛行。2007年金秋,一得"湯功煮麻辣燙"秘方真?zhèn)鞯纳衩乜腿苏业綐I(yè)內(nèi)骨湯專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入合作,經(jīng)百余次研究、試驗(yàn),終于破解了"湯功煮麻辣燙"滋補(bǔ)湯底的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的難題,這種配入中草香料熬制的滋補(bǔ)骨湯富含骨膠原、骨蛋白、骨氨基酸、骨鈣等多種骨營(yíng)養(yǎng)成分,具有美食開(kāi)胃、驅(qū)寒、解暑、滋補(bǔ)、健身、養(yǎng)顏等功效。
同時(shí),又匯集了當(dāng)代中華南北飲食文化精髓,能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)千種的口味組合,麻、辣、鮮、香,可謂"滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)骨湯、燙盡天下美味"??砷_(kāi)店也可街頭巷尾檔口經(jīng)營(yíng),讓更多的消費(fèi)者品鑒到這種"滋補(bǔ)美食",為弘揚(yáng)中華飲食文化,開(kāi)創(chuàng)了連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了無(wú)限的條件和商機(jī)。
加盟優(yōu)勢(shì)
湯功煮麻辣燙在市場(chǎng)中非常賺錢,那么,跟其他品牌比較而言,優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在哪些方面?
一:品牌VI優(yōu)勢(shì),集團(tuán)投巨資建設(shè)VI系統(tǒng),達(dá)到萬(wàn)店統(tǒng)一。
二:菜品選擇優(yōu)勢(shì),千余種菜品主副食供選擇,豐儉由人。
三:操作優(yōu)勢(shì):無(wú)需后廚房,無(wú)需廚師,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),按比例稀釋湯底,把食物燙熟即可品味美食。
四:原料風(fēng)味優(yōu)勢(shì):我們的湯底有骨湯、微辣、麻辣不同風(fēng)味統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)配送,還有數(shù)種調(diào)料可根據(jù)個(gè)人口味隨意調(diào)味,讓每個(gè)食客每次體驗(yàn)新感覺(jué)。
五:管理優(yōu)勢(shì):總部制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程并嚴(yán)格培訓(xùn),無(wú)需餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的一般人員簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上崗。
六:毛利優(yōu)勢(shì):平均60%的毛利空間。
七:投資優(yōu)勢(shì):8-10萬(wàn)元即可輕松創(chuàng)業(yè)。年獲利25-45萬(wàn)元。
八:市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):中國(guó)是世界公認(rèn)的美食王國(guó),有著燦爛的飲食文化。2007年中國(guó)餐飲業(yè)完成銷售額12000億元,其中快餐占45%的市場(chǎng)份額,隨著中國(guó)進(jìn)入小康社會(huì),人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、快捷、價(jià)優(yōu)的風(fēng)味快餐食品的需求越來(lái)越大,將引發(fā)快餐行業(yè)一路領(lǐng)先的趨勢(shì)。湯功煮麻辣燙的成功,當(dāng)然由這個(gè)八個(gè)優(yōu)勢(shì)積累而成。
加盟支持
扶持一:營(yíng)銷策劃。根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的區(qū)域特性、消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買力等諸多因素,總部有針對(duì)性的做出適合該地區(qū)的營(yíng)銷策劃案,同時(shí)公司定期策劃大型的促銷策劃。
扶持二:技術(shù)支持。總部提供全套技術(shù)秘方、生產(chǎn)工藝流程制作方法。在中草藥入味上,達(dá)到了二十多種,口感極為豐富。
扶持三:調(diào)料供應(yīng)。總部直接為加盟商提供優(yōu)質(zhì)調(diào)料,保證口味統(tǒng)一。
扶持四:店支持。免費(fèi)贈(zèng)送總部統(tǒng)一系列物料,將享受公司優(yōu)惠的加盟條件、物料支持和大力度的產(chǎn)品配送、物料返點(diǎn)等優(yōu)惠。
扶持五:品牌推廣。長(zhǎng)期海量廣告投放,從空中到地面,從網(wǎng)絡(luò)、平面、電視到終端的整合營(yíng)銷傳播,讓品牌深入人心,讓品牌影響力無(wú)處不在。
扶持六:設(shè)施設(shè)備。集團(tuán)專供廚房裝備、用餐器具、菜單、收銀系統(tǒng)、員工工服工牌。