深圳市陳記三及第餐飲管理有限公司是一家全國連鎖的專業(yè)餐飲企業(yè)，公司成立于2009年3月25日，公司立足于深圳餐飲市場為基點，經(jīng)過短暫的6年時間不斷開拓進(jìn)取，先后已經(jīng)發(fā)展到200多家加盟連鎖餐廳，公司有自成體系的配套補給方案，專業(yè)原料配送車隊，聯(lián)營養(yǎng)殖基地，保證了從原材料到終端市場的品質(zhì)，企業(yè)以綠色食品、食得健康為核心價值！三及第來源：出處：清-李漁《笠翁對韻》：三元及第才千頃，一品當(dāng)朝祿萬鐘,在科舉取仕時代，狀元、榜眼、探花為殿試頭三名，合稱三及第。林召棠（清朝狀元）用豬肝、豬肉、豬肚三種豬內(nèi)臟比作三及第，三及第湯由此而得名?？图胰藢⑷暗谂渖翔坭饺~、咸菜等輔料，便成了味道鮮美、肉質(zhì)嫩滑、營養(yǎng)豐富的三及第湯。
    陳記三及第餐飲管理有限公司總經(jīng)理室是中國區(qū)域連鎖總部的最高權(quán)力機構(gòu)。職能如下：1．審批連鎖總部的發(fā)展規(guī)劃。2．批準(zhǔn)區(qū)域管理公司及加盟店的加入和退出。3．審批整體機構(gòu)的經(jīng)營方針、經(jīng)營計劃。4．有權(quán)召開區(qū)域管理公司及加盟店工作會議。5．審定總部確認(rèn)的其它一切重大事宜。
    （二）、企業(yè)策劃部是總部的策劃、廣告、宣傳部門，負(fù)責(zé)連鎖機構(gòu)的整體策劃及廣告宣傳工作。職能如下：1．負(fù)責(zé)制定總部及各區(qū)域管理公司的年度廣告計劃。2．負(fù)責(zé)總部統(tǒng)一的廣告宣傳。3．負(fù)責(zé)各加盟店的CI導(dǎo)入及裝飾設(shè)計。4．負(fù)責(zé)市場調(diào)查、形象管理。
    （三）、開發(fā)經(jīng)營部是總部的主要業(yè)務(wù)部門，負(fù)責(zé)連鎖事業(yè)的拓展、經(jīng)營、管理和開發(fā)工作。職能如下：1．負(fù)責(zé)指定總部的年度銷售計劃。2．落實連鎖店工作會議的決議。3．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各加盟店、區(qū)域管理公司總部之間的關(guān)系。4．負(fù)責(zé)商標(biāo)使用費、專利費、加盟費的收取。5．負(fù)責(zé)加盟店的選址、市場調(diào)查、合同簽定等開發(fā)工作。6．負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營管理工作。7．負(fù)責(zé)指定管理、經(jīng)營的各項標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)章制度.