濟南異香齋黃家食品有限公司前身是濟南老字號“異香齋黃家烤肉鋪”，從光緒年間就開始在濟南經(jīng)營，1917年設(shè)立“異香齋黃家烤肉鋪”字號。在濟南經(jīng)營已有百年歷史，主打產(chǎn)品“黃家烤肉”，有著370多年悠久的歷史文化。1985年在國家商標局注冊了“黃家”商標；2005年成立有限責任公司，成為產(chǎn)銷一體的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。主要從事熟肉制品的生產(chǎn)銷售、畜禽養(yǎng)殖、非?？剞r(nóng)副產(chǎn)品購銷。目前已形成生產(chǎn)三大系列七十多個品種產(chǎn)品的能力。主要產(chǎn)品 “黃家烤肉”、“黃家醬牛腱”、“烤鴨”等，已深受消費者喜愛。2008年“黃家”商標已順利轉(zhuǎn)讓到公司名下。
異香齋黃家烤肉歷史榮譽：
1956年在全國首屆手工業(yè)品展覽會上曾被國家領(lǐng)導(dǎo)人高度評價，并榮獲“展覽會食品銀獎”，被譽為全國烤肉第一名。
1957年上海文化出版社的《佳肴集錦》一書，把異香齋黃家烤肉作為山東名吃向全國讀者重點介紹。
1972年柬埔寨國家元首西哈努克親王來濟南參觀訪問，點名要山東的名吃黃家烤肉。
1975年朱德委員長來濟南視察時，也指名要品嘗黃家烤肉。
1984年當代著名詩人臧克家在他撰寫的《家鄉(xiāng)菜味香》中回顧了他在濟南上中學(xué)時，使他難忘的濟南飲食，其中就有讓他不能忘懷的黃家烤肉。
1986年黃家烤肉被評為“濟南市首屆風味小吃”；并被載入當年山東人民出版社出版的《濟南食苑》一書。
1988年被縣、市、省推選，作為山東省傳統(tǒng)風味名吃和濟南市“八大風味”之一，參加了中國首屆食品博覽會，獲“全國首屆食品博覽會銀獎”。
1990年異香齋黃家烤肉鋪被載錄濟南出版社的《濟南老字號》一書。
1999年被評為“中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品”。
1999年著名教育家、文學(xué)家嚴薇青所著的《泉城百年 ? 老照片》中，在百年老字號里記載了異香齋黃家烤肉鋪。
2005榮獲山東3.15迎新春名優(yōu)商品展覽會優(yōu)秀獎。
2009年榮獲山東食品業(yè)十佳品牌。
2010年被認定為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
2014年榮獲濟南老字號。
2015年榮獲山東老字號。
2015年黃家烤全羊被評為“齊魯名吃”
公司經(jīng)營情況：  
1）資產(chǎn)：由2005年公司成立時的注冊資金50萬元，經(jīng)過幾年的不斷投入和發(fā)展，到2009年底公司固定資產(chǎn)達800萬元，企業(yè)資產(chǎn)總額達到1200萬元。
2）營業(yè)收入：年營業(yè)收入由成立初的600多萬元，經(jīng)過不斷地開發(fā)新品種，增加新的營業(yè)網(wǎng)點，到2009年底年營業(yè)收入已達1815萬元，實現(xiàn)利潤163萬元。
3）經(jīng)營網(wǎng)點：2005年公司成立時只有7家直營店和8家加盟店，通過與濟南華聯(lián)超市、山東統(tǒng)一銀座、銀座超市等企業(yè)建立聯(lián)營戰(zhàn)略經(jīng)營后，到2009年底已擁有直營網(wǎng)點和加盟店共計71家。
4）員工：成立時只有員工15人，到目前已擁有員工120人。
5）生產(chǎn)能力：公司目前為濟南市場提供三大系列70多個品種的新鮮食品，主力產(chǎn)品“黃家烤肉”、“醬牛腱”、“烤鴨”等年生產(chǎn)能力達到435噸，年需求原料近567噸。在2009年投入廠房改造50萬元，開發(fā)新產(chǎn)品、引進新設(shè)備投入150萬元。