瑞意食品公司的前身是1996年在西安市開(kāi)始營(yíng)業(yè)的一家食品廠。專(zhuān)營(yíng)該廠特制生產(chǎn)的香酥餅。消費(fèi)者主要以超市為主，后因產(chǎn)品口感富有特色風(fēng)味，酥軟香甜。品后余香回味無(wú)窮，立即分靡西安所有大中型超市，以及主要食品市場(chǎng)。給西安市民以及來(lái)西安旅游、出差等外地朋友留下了深刻的印象。
     為了滿(mǎn)足日益緊張的西安市場(chǎng),該食品廠于2007年在西安成立了陜西瑞意食品有限公司,并注冊(cè)了瑞意商標(biāo)。規(guī)模不斷擴(kuò)大。.為了能更好的打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司于07成立時(shí)嚴(yán)格按照食品企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建立了一座集衛(wèi)生安全、科技于一體的現(xiàn)代化廠房，已順利通過(guò)QS認(rèn)證，并嚴(yán)格按照QS食品質(zhì)量安全生產(chǎn)程序執(zhí)行，確保每一個(gè)產(chǎn)品從原料接收到加工全過(guò)程及貯存運(yùn)輸環(huán)節(jié)的有效控制，嚴(yán)格把好產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量符合國(guó)家衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。。
     瑞意產(chǎn)品也由當(dāng)年簡(jiǎn)單的餅食和禮餅增至酥皮餅系列、桃酥餅系列、中秋月餅系列、年貨系列等幾大系列，其中酥皮餅和桃酥餅已成為瑞意的代名詞。揚(yáng)名古城內(nèi)外的酥皮餅和桃酥餅分別以其顏色金黃、口味綿軟香甜、酥脆、再加上細(xì)膩純正的餡料在行業(yè)間被美譽(yù)為“香酥第一家”，并得到了古城以及全國(guó)人民的肯定。
     08年瑞意又新開(kāi)發(fā)了休閑系列食品，主要采用秦嶺山和天山特有的優(yōu)質(zhì)上等、具有開(kāi)胃消食、生津止渴、富含多種維生素、高營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)為原料。經(jīng)現(xiàn)代化的設(shè)備加工而成。方成具有西部獨(dú)家特有的天然食品。讓日益忙碌的都市人民在體味休閑食品的同時(shí)又增加了營(yíng)養(yǎng)，一上市立即引起顧客的熱烈興趣，產(chǎn)品大有供不應(yīng)求之勢(shì)。
    瑞意因其良好的品質(zhì)和特色的產(chǎn)品享譽(yù)古城內(nèi)外，全因瑞意自開(kāi)創(chuàng)以來(lái)堅(jiān)持用料講究、用最傳統(tǒng)的工藝制出最佳的口感來(lái)回報(bào)給顧客。