投資金額
3-5 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：教育培訓(xùn)>職業(yè)培訓(xùn)
發(fā)展模式：區(qū)域代理、單店特許、區(qū)域開(kāi)發(fā)
主營(yíng)產(chǎn)品：
長(zhǎng)沙肉夾饃培訓(xùn)_學(xué)做肉夾饃技術(shù)_食尚香早餐面點(diǎn)培訓(xùn)
肉夾饃的意思就是“肉夾于饃中?！爆F(xiàn)在更多的還會(huì)加些香菜之類的蔬菜，讓饃的口感更豐富。雖然說(shuō)，這是一種極為地道的北方面食。但在南方也相當(dāng)受歡迎。饃的制作不算麻煩。只要發(fā)酵到位即可。肉我用的是豬臀部的肉，用小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到了，肉也燉爛了。夾在饃中的滋味才是最好吃的。
食尚香長(zhǎng)沙肉夾饃餡培訓(xùn)（http://www.csxiaochi.cn/myxc/sxxc/611.html）做法：
1、將豬肉切成小丁
2、在鍋中用小火慢慢炒香至變色，
3、然后加少許的老抽，或紅燒醬油，以及蔥段和姜塊，八角。
4、和適量的水，然后小火一個(gè)半小時(shí)左右至汁收快干加鹽即可。
傳授品種
學(xué)習(xí)：臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、豆皮肉夾饃、炸醬肉夾饃。
課程內(nèi)容
1：鹵水
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。
2：肉餡
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作臘汁餡、臘牛肉餡、豆皮餡。這里主要學(xué)習(xí)如何用鹵水鹵制五花肉、牛肉、豆皮，重點(diǎn)學(xué)習(xí)調(diào)味、掌握火候、鹵制時(shí)間等知識(shí)。
3：炸醬
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸醬餡。
4：饃饃
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、鹽、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)揉面、發(fā)酵、搟餅等知識(shí)。
5：烤制
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺，烤制各類肉夾饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時(shí)間、翻餅等知識(shí)。
6：切饃
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切制烤好的饃饃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)切制方法、夾肉餡等知識(shí)。
食尚香長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)（http://www.csxiaochi.cn/）學(xué)校其他熱門(mén)項(xiàng)目：
早餐面點(diǎn)：面條、包子、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯等等
鹵菜涼菜：口水雞、鹽水鴨、周黑鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨等等
飲品西點(diǎn)：奶茶、珍珠奶茶、奶綠、奶昔、西點(diǎn)、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙等等
燒烤類：烤海鮮、烤素菜、烤魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)、烤羊腿、烤全羊等等
地方小吃：肉夾饃、涼皮、云吞面、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等
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西安學(xué)做奶茶要多少錢(qián)_奶茶培訓(xùn)班_西安西點(diǎn)甜點(diǎn)培訓(xùn)西安奶茶培訓(xùn)（http://www.xassx.cn/xxyp/naicha/）做法：1.極品金絲滇紅茶一小撮，用煮沸的牛奶沖泡，蓋蓋三四分鐘，用細(xì)濾網(wǎng)過(guò)濾出茶汁，2.三花動(dòng)物性全脂淡奶3.加一匙全脂淡奶，加少許鹽提味，攪勻即可食尚香西安小吃培訓(xùn)(http://www.xassx.cn/)學(xué)校師傅一對(duì)一教學(xué)，[查看詳情]
【圖】武漢學(xué)做重慶烤魚(yú)_巫溪烤魚(yú)培訓(xùn)_武漢燒烤培訓(xùn)武漢重慶烤魚(yú)培訓(xùn)（http://www.whssxpx.com/tssk/kaoyu/629.html）做法：1.鮮活的鯉魚(yú)收拾干凈2.將魚(yú)切塊，放入料酒，撒上鹽稍腌一下3.孜然準(zhǔn)備好4.空氣炸鍋180度預(yù)熱3分鐘5.把炸藍(lán)拉出，放入魚(yú)塊6.在魚(yú)的表皮刷上一層油7.然后再撒上孜然，放回鍋內(nèi)，溫度180度時(shí)間3[查看詳情]
【圖】成都學(xué)做鐵板豆腐_鐵板燒烤培訓(xùn)_食尚香成都燒烤培訓(xùn) 成都鐵板茄子培訓(xùn)做法： 1.首先將青椒滾刀切塊、紅椒滾刀切塊、蔥白切蔥花、姜切末、蒜子切末、去好皮的茄子切約十厘米的段，再切成條。2.準(zhǔn)備小半鍋油，燒至八成熱時(shí)，下入茄子，炸至顏色金黃，撈出控油，擺入燒熱的鐵板中。3.鍋留底油，下入蒜子、蔥、姜煸香，接著倒入適量黃豆醬翻拌數(shù)秒。4.再倒入適量番茄醬，翻[查看詳情]
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