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金福鑫肯德基風味炸雞加盟總部支持
加盟店一旦開始營業(yè),這時如何使加盟店營業(yè)活動更有效率,使之盡快盈利,就是市 場營運部門的責任了。也就是說,市場營運部擔負著使總部和加盟店的關系融洽,連鎖體 系營運有效、順暢的任務,這個部門下面設置了店鋪營運指導、研究開發(fā)、廣告公關三個職 能部。
店鋪營運指導部,從加盟店一開張這個部門就發(fā)揮它的功能。開店1--2周內(nèi)得派人 員常駐店內(nèi),徹底地實施開業(yè)指導。以后,通過督導定期地巡回訪問、監(jiān)督管理和適時地 指導.同時也帶回加盟店的意見和心聲,隨時向總部反映。
研究開發(fā)部,針對總部提供給加盟店的整套“加盟營運組合”作基礎研究和應用研究, 并謀求改進之道。特別是新商品的開發(fā),食品的多樣化,商品結構的充實與多元化等等, 都屬研究開發(fā)的功能。因此研究開發(fā)部必需和店鋪營運指導部保持密切聯(lián)系, 尤其是要與起著橋梁角色的督導們保持聯(lián)系,以便取得第一線的信息,作為研究、改進、開 發(fā)的依據(jù)。
廣告公關部,負責整個連鎖體系的所有廣告宣傳活動。地區(qū)性的、全國性的、店頭廣 告促銷計劃,與各種媒體、社團的公關活動等等都在其業(yè)務范圍內(nèi)。
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