
喝羊肉湯已經(jīng)成為一種潮流,大家都很喜歡吃,老少皆宜食用。
濟南東和單縣羊肉技術(shù)部真誠的向您專業(yè)傳授羊肉湯技術(shù)。單縣羊肉湯制作工藝獨特,操作精細,在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。我們的全套技術(shù)包括各種羊湯,羊肉小涼菜,羊肉熱菜,羊湯專用餅等技術(shù)。從選料到制作出您滿意的單縣羊肉湯,中間十幾個步驟細節(jié)我們都手把手教學,資深廚師現(xiàn)場實踐教學,實戰(zhàn)經(jīng)驗,親身操作。我們可以保證您能獨立做出湯汁優(yōu)美,鮮而不膻,香而不膩,色澤光亮的羊湯。學員過來以后可以先參觀、品嘗,如學員感覺不滿意,我們不收取任何的費用,滿意后再報名學習。在我們這里學習,我們保證質(zhì)量,保證每位學員都能做出適合當?shù)乜谖兜难蛉鉁?img src="https://img.xiangmu.com/uploadpic/201609/12/1609120911382130400559.png" alt="東和羊肉湯加盟,東和羊肉湯加盟品牌_2">
加盟優(yōu)勢
一、羊雜湯羊湯品種繁多,如羊肉湯、羊雜湯、羊骨湯、肚絲湯,羊腸湯、羊清湯、紅湯、白湯等。
二、傳授給您羊肉湯的各種配方,配料及純制方法,及秘制方法。各種底料的配用方法,秘制小料的制作方法。底料和湯料的制作還有初湯前處理的全部技術(shù),在以后無論燉制羊肉湯、羊雜湯、小料,
出現(xiàn)問題,我們跟蹤到底為您排憂解難。
三、東和單縣羊肉湯已經(jīng)成功研究和實驗出綿羊,波爾山羊,湖羊等配方。根據(jù)各地情況的不同,我們會針對性的進行教授,包括所有的技術(shù)和各種制作方法以及香料配方。學員從認料、辯別羊肉湯所
用羊肉的特征,及附料佐料的特征開始,到羊肉的分割,大料的處理,再到羊肉湯的制作過程,如材料的投放時間,香料的投放比例,火候的掌握,制湯的要點,辣椒油的制作等一系列的內(nèi)容。同時你
還可以學到我們的獨家制作特色菜品 各種羊肉菜、特色菜、羊蹄子、羊蝎子、羊肉小涼拌菜的制作。不另收費。
四、單縣羊肉湯的核心技術(shù),我只傳授給店老板本人、后廚不需要任何的專業(yè)人員,只需幾名操作工就可以操作,大大降低后廚人員費用,本人給您一個完全成熟的標準化的管理體系,經(jīng)營者自己掌握
燉制技術(shù),沒有人為的因素影響口味,每一次燉制的羊肉湯都能保持口味一致,這樣既提高客戶的回頭率,又增加了經(jīng)營者的利潤。