魚尚烤全魚，遵循健康飲食理念，更加地注重營養(yǎng)保健功能，選取獨家秘制調料，文火精心烤制，在輔以10余種中草藥精心調制
的蘸汁，色香味美，入口糯香滋潤，回味綿長。 味獨特、香味濃、口感好是源于其先腌制，然后燒烤和燉煮相結合的烹飪方式，使
其具有“味不外泄”燒烤口感，吃起來外皮奇香，魚肉鮮嫩爽口，“味在湯里，湯在魚中”，鮮而不膩，湯入魚中，魚骨酥脆，即有
魚的鮮香，又有料的醇香.
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