針對(duì)初次經(jīng)營(yíng)奶茶加盟店的人來(lái)說(shuō)，雖然有總部的全程支持，但是現(xiàn)實(shí)情況中也會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，在此過(guò)程中我們要及時(shí)地想到科學(xué)的解決方案，以便于更有效地經(jīng)營(yíng)下去。小編就加盟商的反饋具體情況來(lái)跟大家分解對(duì)策！
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    1.出現(xiàn)惡劣天氣的情況
    首先必須要做的是統(tǒng)計(jì)平時(shí)的進(jìn)店率和當(dāng)天的進(jìn)店率。小編建議，此時(shí)可以分工合作，對(duì)奶茶店的原材料以及半成品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)儲(chǔ)存，來(lái)一次徹底的大掃除，絕不放過(guò)角角落落。之后可以對(duì)員工進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)或者是服務(wù)禮儀方面的指導(dǎo)。
 
    2.客流量少的時(shí)候
    奶茶店建議統(tǒng)計(jì)客流量，分析來(lái)店購(gòu)買客戶的人群，同時(shí)查找原因。看是哪個(gè)方面做得還不足，比如產(chǎn)品，服務(wù)，衛(wèi)生，價(jià)格等因素進(jìn)行針對(duì)性的改進(jìn)。
 
    奶茶加盟店的飲品都是經(jīng)過(guò)總部產(chǎn)品研發(fā)部研發(fā)得來(lái)的。每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都是速學(xué)成才，所以可能制作的成品會(huì)有所差距。人們常說(shuō)的熟能生巧，多加練習(xí)，多用心體驗(yàn)，這樣在操作出品的速度上也會(huì)有所提高。

    3.員工配合不好
    分析配合不好的原因，是制度的問(wèn)題，還是員工的問(wèn)題?？梢宰寙T工參與討論配合之間存在的問(wèn)題，通過(guò)溝通，調(diào)整班次的方式，利用互補(bǔ)來(lái)進(jìn)行調(diào)整，不斷優(yōu)化出品流程，做到簡(jiǎn)潔、方便，同時(shí)進(jìn)行必要的培訓(xùn)，對(duì)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和操作流程熟練程度要符合要求。建議店主與員工加強(qiáng)溝通，了解每個(gè)員工的心理動(dòng)態(tài)。
 
    每一家奶茶店在前期總部的品牌效應(yīng)下，整店輸出的模式都會(huì)讓連鎖分店在當(dāng)?shù)仄鸬搅己玫姆错?，與此同時(shí)，但建議可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，來(lái)制定更靈活的推銷方式，提升奶茶加盟店的口碑和知名度。