豆蔻電影主題餐廳是合肥老龐和他的朋友們餐飲管理有限公司旗下的第一品牌,餐廳融合現(xiàn)代餐飲時(shí)尚元素,憑借復(fù)古、懷舊、
高雅的環(huán)境 ,獨(dú)特的創(chuàng)意主題概念,絕佳的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、,優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)走在餐飲界的前沿。
公司是一家專業(yè)從事酒店管理、主題餐飲策劃、運(yùn)營(yíng)、推廣、品牌包裝、創(chuàng)意美食研發(fā)、餐飲管理教學(xué)、人才輸出為一體的現(xiàn)代
化運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)。傾力打造中國創(chuàng)意主題概念餐飲第一品牌。我們主張“五湖四海,唯才是舉”的選材標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持“員工企業(yè),共同
發(fā)展”的培養(yǎng)模式,盼望更多的行業(yè)精英加入,共同把握未來趨勢(shì),聯(lián)手開創(chuàng)輝煌局面!
正如公司的名字一樣,從創(chuàng)始之初就帶著合作、分享的思想基因、萃取年青的人創(chuàng)意思維和生活態(tài)度來不斷改變、豐富傳統(tǒng)飲食文
化、同時(shí)幫助他們實(shí)現(xiàn)在餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
來頭
豆蔻電影主題餐廳是老龐和他的朋友們餐飲管理公司旗下第一品牌。豆蔻以電影文化為主題、主打都市融合菜、價(jià)格親民、口味
不脫離群眾。致力為青年大眾提供現(xiàn)實(shí)文藝的社交空間以及自由創(chuàng)意的就餐體驗(yàn)。老龐和他的朋友們餐飲管理公司如同他的名字一樣
,從創(chuàng)業(yè)之初就帶著合作分享的思想基因,汲取年青的人創(chuàng)意思維和生活態(tài)度來不斷改變、豐富傳統(tǒng)飲食文化同時(shí)幫助他們實(shí)現(xiàn)在餐
飲領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。如今公司已經(jīng)發(fā)展成為在多區(qū)域開設(shè)門店,集主題餐飲策劃、包裝、運(yùn)營(yíng)、管理、推廣;創(chuàng)意美食研發(fā);餐飲管
理教學(xué);管理人才輸出; 事業(yè)合作為一體的現(xiàn)代化專業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)。致力打造中國主題創(chuàng)意餐飲第一品牌。
加盟支持
裝修扶持
我們與安徽知名裝修裝飾公司合作,為您提供多種裝修風(fēng)格(LOFT、時(shí)尚+復(fù)古、經(jīng)典等),將餐廳主題文化與就餐環(huán)境完美結(jié)合
,讓您的店面首先在風(fēng)格上就做到獨(dú)樹一幟,簡(jiǎn)約而且實(shí)用!
如何裝修,我們分為2步:A、免費(fèi)為您提供裝修效果圖、平面圖、施工圖以及工程報(bào)價(jià)(全部做好需10-15天),讓您不再為如何
裝修而費(fèi)心;B、通過比較價(jià)格,您可以自主選擇施工方。如自主裝修,我們會(huì)安排施工監(jiān)理不定期去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)(費(fèi)用另算);如需要
我們提供施工,我們會(huì)積極配合、從中協(xié)調(diào),保證您的利益最大化。
選址扶持
選址的優(yōu)劣是店面運(yùn)營(yíng)好壞的關(guān)鍵!憑借豆蔻運(yùn)營(yíng)人員在餐飲行業(yè)多年豐富的店面籌備經(jīng)驗(yàn)給您提供專業(yè)、合理的選址要求和找
房技巧,讓您避免出現(xiàn)決策性失誤!
如何選址,我們分為2步:A、專業(yè)的指導(dǎo):結(jié)合豆蔻餐廳的市場(chǎng)定位以及您所處當(dāng)?shù)爻鞘械膶?shí)際情況幫您詳細(xì)分析我們的選址要
求與方法,讓您不再盲目掃街;B、現(xiàn)場(chǎng)考察:在您初步提供2處或2處以上的房源并向總部提出申請(qǐng)后,我們會(huì)前往當(dāng)?shù)貙?shí)地了解房源
的商圈情況、物業(yè)條件等并給出最合理的建議。
培訓(xùn)支持
我們花費(fèi)了大量的精力制定了前廳和后廚各項(xiàng)工作的操作標(biāo)準(zhǔn)和考核流程,讓您不再為如何培訓(xùn)員工而犯愁!我們會(huì)為您提供6個(gè)
來總部進(jìn)行為期15天免費(fèi)包吃住培訓(xùn)的名額。
如何培訓(xùn),我們分為2步,理論+實(shí)踐:A、理論培訓(xùn):1、廚房:各類主打菜肴的標(biāo)準(zhǔn)化配比、操作流程表;2、前廳:“豆蔻幫” 里
完善的各崗位操作標(biāo)準(zhǔn);B、實(shí)踐培訓(xùn):不接地氣的培訓(xùn)都是假大空,餐飲行業(yè)更是如此。在員工掌握理論的同時(shí),店面管理者會(huì)安排
專人負(fù)責(zé)立崗培訓(xùn),讓員工做中學(xué),學(xué)中做,快速地掌握總部各項(xiàng)工作操作標(biāo)準(zhǔn)!
加盟投資預(yù)算(以合肥市場(chǎng)、300㎡店面為例,僅供參考):
除去廚房,實(shí)際就餐面積為300㎡。
1、裝修費(fèi)用:1300元/㎡-1600元/㎡=40-50萬左右
2、前廳采購費(fèi)用(桌椅、裝飾物、燈具等):10萬左右
3、后堂采購費(fèi)用(灶具、冰箱、空氣過濾器等):10萬左右
4、餐具采購費(fèi)用:7萬元左右
5、合作費(fèi)用:25萬
6、備用金:2萬
合計(jì):100萬(不含房租或轉(zhuǎn)讓費(fèi))
利潤(rùn)分析(以合肥新天地店、人均消費(fèi)55元為例):
1、300㎡店面,27個(gè)臺(tái)位,以每天中午坐一半,晚上翻2次臺(tái),全天翻2.5次臺(tái),每桌坐3個(gè)人計(jì)算:每天營(yíng)業(yè)額為27x3x2.5x55=11137
,月營(yíng)業(yè)額為334125。平均毛利率:60%,月毛利潤(rùn)為200475元。
2、月支出預(yù)算:
人員工資:6萬左右
房租:3萬左右
水電雜費(fèi):15000合計(jì):105000
3、月利潤(rùn)預(yù)計(jì):月利潤(rùn)=月毛利-月支出=200475-105000=95475。
加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:“積分責(zé)任制管理”讓一切工作轉(zhuǎn)化到店員自動(dòng)自發(fā),強(qiáng)調(diào)員工為自己而做,很容易獲得勞資利益的平衡和共識(shí)。
優(yōu)勢(shì)二:由會(huì)員體系共生的大數(shù)據(jù)智能化同步管理顧客滿意度。
優(yōu)勢(shì)三:豆蔻紛享APP,讓老板的檢查變成員工的主動(dòng)報(bào)告,時(shí)時(shí)評(píng)估,自動(dòng)統(tǒng)計(jì)績(jī)效。
優(yōu)勢(shì)四:“豆蔻幫”公眾號(hào)將門店制度流程、培訓(xùn)教程、人事資料等云系統(tǒng)同步化智能管理。
裝修扶持
我們與安徽知名裝修裝飾公司合作,為您提供多種裝修風(fēng)格(LOFT、時(shí)尚+復(fù)古、經(jīng)典等),將餐廳主題文化與就餐環(huán)境完美結(jié)合
,讓您的店面首先在風(fēng)格上就做到獨(dú)樹一幟,簡(jiǎn)約而且實(shí)用!
如何裝修,我們分為2步:A、免費(fèi)為您提供裝修效果圖、平面圖、施工圖以及工程報(bào)價(jià)(全部做好需10-15天),讓您不再為如何
裝修而費(fèi)心;B、通過比較價(jià)格,您可以自主選擇施工方。如自主裝修,我們會(huì)安排施工監(jiān)理不定期去現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)(費(fèi)用另算);如需要
我們提供施工,我們會(huì)積極配合、從中協(xié)調(diào),保證您的利益最大化。
選址扶持
選址的優(yōu)劣是店面運(yùn)營(yíng)好壞的關(guān)鍵!憑借豆蔻運(yùn)營(yíng)人員在餐飲行業(yè)多年豐富的店面籌備經(jīng)驗(yàn)給您提供專業(yè)、合理的選址要求和找
房技巧,讓您避免出現(xiàn)決策性失誤!
如何選址,我們分為2步:A、專業(yè)的指導(dǎo):結(jié)合豆蔻餐廳的市場(chǎng)定位以及您所處當(dāng)?shù)爻鞘械膶?shí)際情況幫您詳細(xì)分析我們的選址要
求與方法,讓您不再盲目掃街;B、現(xiàn)場(chǎng)考察:在您初步提供2處或2處以上的房源并向總部提出申請(qǐng)后,我們會(huì)前往當(dāng)?shù)貙?shí)地了解房源
的商圈情況、物業(yè)條件等并給出最合理的建議。
培訓(xùn)支持
我們花費(fèi)了大量的精力制定了前廳和后廚各項(xiàng)工作的操作標(biāo)準(zhǔn)和考核流程,讓您不再為如何培訓(xùn)員工而犯愁!我們會(huì)為您提供6個(gè)
來總部進(jìn)行為期15天免費(fèi)包吃住培訓(xùn)的名額。
如何培訓(xùn),我們分為2步,理論+實(shí)踐:A、理論培訓(xùn):1、廚房:各類主打菜肴的標(biāo)準(zhǔn)化配比、操作流程表;2、前廳:“豆蔻幫” 里
完善的各崗位操作標(biāo)準(zhǔn);B、實(shí)踐培訓(xùn):不接地氣的培訓(xùn)都是假大空,餐飲行業(yè)更是如此。在員工掌握理論的同時(shí),店面管理者會(huì)安排
專人負(fù)責(zé)立崗培訓(xùn),讓員工做中學(xué),學(xué)中做,快速地掌握總部各項(xiàng)工作操作標(biāo)準(zhǔn)!
利潤(rùn)分析(以合肥新天地店、人均消費(fèi)55元為例):
1、300㎡店面,27個(gè)臺(tái)位,以每天中午坐一半,晚上翻2次臺(tái),全天翻2.5次臺(tái),每桌坐3個(gè)人計(jì)算:每天營(yíng)業(yè)額為27x3x2.5x55=11137
,月營(yíng)業(yè)額為334125。平均毛利率:60%,月毛利潤(rùn)為200475元。
2、月支出預(yù)算:
人員工資:6萬左右
房租:3萬左右
水電雜費(fèi):15000合計(jì):105000
3、月利潤(rùn)預(yù)計(jì):月利潤(rùn)=月毛利-月支出=200475-105000=95475。
豆蔻價(jià)值觀:用純粹的奮斗方式改變現(xiàn)狀。豆蔻傳播語:做生活的主角來豆蔻,開始你的美味情緣,邂逅你的電影知己。我們的理念:為顧客提供不同凡響的就餐體驗(yàn)。 為事業(yè)參入者,創(chuàng)造美好生活。合伙人日志壹:產(chǎn)品有美感、服務(wù)有驚喜、氛圍有主題共鳴,我們做有網(wǎng)感的青年品牌。合伙人日志貳:互聯(lián)網(wǎng)+餐飲下的老掌柜們out了,網(wǎng)絡(luò)社交中的營(yíng)銷[查看詳情]
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