南京澳紐美食公司現(xiàn)經(jīng)營(yíng)多家中西餐實(shí)體飯店，不僅有著多年專(zhuān)業(yè)的餐飲加盟項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，更有先進(jìn)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)體系和科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式，擁有一支來(lái)自市場(chǎng)線的實(shí)戰(zhàn)精英管理團(tuán)隊(duì)。本公司在加盟、連鎖項(xiàng)目的創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)推廣及項(xiàng)目更新、項(xiàng)目品質(zhì)等方面，有超強(qiáng)實(shí)力為投資者提供全面系統(tǒng)的加盟運(yùn)營(yíng)支持。我們特別鼓勵(lì)有經(jīng)驗(yàn)，能吃苦的創(chuàng)業(yè)者共同創(chuàng)業(yè)。營(yíng)養(yǎng)健康的“酸菜雞”，為廣大工薪階層提供一份價(jià)廉物美的快餐，老少皆宜，一年四季都是您的用餐首選，我們以健康鮮嫩雞肉，酸爽的秘制酸菜為主要原料，加以多種天然藥材精心烹調(diào)而成，口感微辣、風(fēng)味獨(dú)特。
   加盟請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)“酸菜雞”品牌，本品牌是國(guó)內(nèi)著名以雞肉為主的綜合餐飲加盟品牌，專(zhuān)注雞品研發(fā)，麻辣不上火的料包歷經(jīng)百年傳承，結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)和烹飪學(xué)理論創(chuàng)新而成，做到了、養(yǎng)生、綠色，極大地迎合了現(xiàn)代食客們的消費(fèi)習(xí)慣。為您打造出不一樣的全新快餐菜品，我們的要求不是更好而是。
加盟“酸菜雞”，引領(lǐng)美食新時(shí)尚。
公司宗旨：
衛(wèi)生—食品安全是我們的底線
美味—美味可口是我們的追求
實(shí)惠—經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是我們的承諾。
   餐飲行業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)是首先發(fā)展起來(lái)的行業(yè)門(mén)類(lèi)之一。2014年全國(guó)餐飲收入達(dá)27648億元，同比增長(zhǎng)18.1%，預(yù)計(jì)今年將突破30000億。今后仍然是餐飲業(yè)發(fā)展的重要機(jī)遇期。萬(wàn)億市場(chǎng)財(cái)富就等您來(lái)分享。調(diào)查顯示，全國(guó)有近75%的家庭每月購(gòu)買(mǎi)熟食的花費(fèi)在150元-350元之間，單次消費(fèi)在15元-25元不等。以南京為例，每年的市場(chǎng)容量在130億元左右，看似不起眼的熟食生意，消費(fèi)需求十分強(qiáng)勁！“酸菜雞”正是在這樣的形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。我們提供的就是適合工薪階層人群的一份快餐。加盟酸菜雞，一起分享這個(gè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)吧！
品牌介紹：
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
酸菜又稱泡菜、漬菜。古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。巍巍華夏，處處酸菜皆養(yǎng)人，養(yǎng)了古人養(yǎng)今人。
酸菜雞現(xiàn)選用芥菜經(jīng)過(guò)漬泡，在乳酸桿菌的作用下進(jìn)行發(fā)酵而成，限度地保留了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成份。乳酸是一種有機(jī)酸，它被人體吸收后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。同時(shí)，芥菜變酸，其所含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不易損失。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開(kāi)胃提神，醒酒去膩。它不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收；不僅滋味鮮美，而且有殺菌、發(fā)熱的效能。所以酸菜不僅可作多種食用，更有助于增進(jìn)人體健康，有保持胃腸道正常生理功能之功效，是適合所有人群食用的健康綠色配菜。
酸菜雞主要原料是酸菜、雞、香菇、筍等，都屬于含膽固醇低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的營(yíng)養(yǎng)食材。酸菜最經(jīng)典的表現(xiàn)形式是燉。酸菜的咸酸融入雞的鮮嫩肉質(zhì)中，多了肉質(zhì)的清香，而雞肉也減了肥，去了膩，香菇、筍的清香附以佐味，撲鼻的誘人滋味讓人欲罷不能。雞塊細(xì)嫩滑爽，湯汁辣酸開(kāi)胃，湯色透亮彩黃，美味香飄四溢。
獨(dú)特菜品介紹：
酸菜雞/川香雞/黃燜雞系列、豆花類(lèi)、土豆粉類(lèi)。
加盟優(yōu)勢(shì)
1、菜品生命力長(zhǎng)：從古今到中外，雞肉一直深受人們喜愛(ài)，綠色美味營(yíng)養(yǎng)健康。秘制配方一枝獨(dú)秀，麻辣不上火。傳承傳統(tǒng)制作技藝，并做創(chuàng)新改良，更適合當(dāng)今消費(fèi)者口味，更符合現(xiàn)今消費(fèi)潮流，更有生命力。
2、菜品適應(yīng)性強(qiáng)：口味宜老少，地域通南北，季節(jié)應(yīng)四季，市場(chǎng)無(wú)縫隙，永無(wú)淡季。
3、品牌競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)：“酸菜雞”朗朗上口的品牌和菜品獨(dú)具的風(fēng)格在同行業(yè)極具推廣價(jià)值?？诒茫褂媒y(tǒng)一品牌和店面設(shè)計(jì)，規(guī)范周到服務(wù)，品質(zhì)百店如一，讓食者無(wú)不拍手叫絕。由于公司采購(gòu)規(guī)模巨大，因此可以低廉的價(jià)格向加盟商供貨，消費(fèi)者也可享受到實(shí)惠。從而更加增強(qiáng)了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
4、操作簡(jiǎn)單： 不會(huì)做酸菜雞怕什么，會(huì)泡面就會(huì)做！所有菜品均由總部配送，現(xiàn)場(chǎng)操作方便，質(zhì)量口味皆有保障。
無(wú)廚房，無(wú)油煙，無(wú)廚師！既不受油煙熏烤，無(wú)污染，符合環(huán)保理念，干凈衛(wèi)生；又不受任何人員的控制，只需會(huì)簡(jiǎn)單操作便可盈利，還省去高額的廚師工資以及廚房費(fèi)用，一舉多得。
5、營(yíng)養(yǎng)美味：品味美食，吃雞肉品雞湯既飽腹饑又療養(yǎng)身體，集食、療、養(yǎng)、治于一體；配菜如酸菜、筍、香菇、土豆等更是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)美食。
6、低投資、高回報(bào)：萬(wàn)元投資，低風(fēng)險(xiǎn)投資，一日三餐龐大市場(chǎng)需求；住家、白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)，有人的地方就有市場(chǎng)。日進(jìn)斗金，日營(yíng)業(yè)額從800—5000元不等，年入三十萬(wàn)，而水電氣消耗較少，毛利率較高。強(qiáng)大的品牌作后盾，誠(chéng)信的服務(wù)為宗旨，成功的創(chuàng)業(yè)不再難。

7、選址易、見(jiàn)效快：店面面積30（一般不超過(guò)50平方）左右就可經(jīng)營(yíng)，租金低，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單干凈有特點(diǎn)，成本低。從選項(xiàng)目、技術(shù)培訓(xùn)、選址裝修、籌備開(kāi)業(yè)20天內(nèi)完成。
8、超強(qiáng)實(shí)力：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)代化的研發(fā)基地，干凈效率的中央廚房，強(qiáng)力保障菜品的更新升級(jí)。提供全方位支持與服務(wù)，公司后續(xù)開(kāi)發(fā)的新品將免費(fèi)提供培訓(xùn)，讓創(chuàng)業(yè)者輕輕松松當(dāng)老板，永遠(yuǎn)立于不敗之地。
9、宣傳不用愁：總部免費(fèi)培訓(xùn)，廣告宣傳，代制宣傳彩頁(yè)，菜單等，簡(jiǎn)單復(fù)制成功模式，并實(shí)行區(qū)域保護(hù)。
加盟條件：
1、加盟申請(qǐng)人必須是成人，擁有自主行為能力。
2、認(rèn)同本企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，有從事餐飲業(yè)的熱情。
3、經(jīng)營(yíng)者具有與投資項(xiàng)目相適應(yīng)的資金能力與經(jīng)營(yíng)管理能力，資信良好。
4、認(rèn)可酸菜雞品牌理念，同意使用酸菜雞商標(biāo)品牌，
5、服從總部的統(tǒng)一品牌管理，自覺(jué)維護(hù)酸菜雞品牌形象，不得借酸菜雞品牌效益損害消費(fèi)者利益。
6、需具備強(qiáng)烈的進(jìn)取精神，保持全身心的投入，合法經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上保證誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
7、需具備良好的管理?xiàng)l件和社會(huì)關(guān)系能力，并愿意接受輔導(dǎo)與持續(xù)的提升訓(xùn)練，積極參加總店開(kāi)展的各項(xiàng)培訓(xùn)，認(rèn)同并服從公司總部的管理。
8、提供真實(shí)合法的身份證明，以便總部建立真實(shí)的客戶檔案。
加盟流程：
咨詢加盟事宜（在線留言、電話） 填寫(xiě)加盟申請(qǐng)書(shū) 理念溝通 簽定意向?qū)嵉乜疾斓昝嬖u(píng)估 正式簽約總部培訓(xùn)選址裝修開(kāi)業(yè)籌備設(shè)備原料就位 試營(yíng)業(yè)駐店指導(dǎo) 隆重開(kāi)業(yè) 活動(dòng)策劃 營(yíng)業(yè)狀況調(diào)查 產(chǎn)品技術(shù)更新
加盟扶持政策:
1、店鋪所在地商圈調(diào)查及初步評(píng)估作業(yè)
開(kāi)店前，“酸菜雞”總部將會(huì)派出選址專(zhuān)家，對(duì)經(jīng)營(yíng)合作伙伴所在地區(qū)進(jìn)行考察：對(duì)商圈、人群消費(fèi)特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及地域飲食文化等進(jìn)行可行性分析，梳理出適宜的產(chǎn)品組合、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告宣傳、市場(chǎng)定位等一系列實(shí)際問(wèn)題。選出最合適的開(kāi)店地點(diǎn)，讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)者輕松開(kāi)店。
2、統(tǒng)一的店面，門(mén)頭裝飾設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)的裝修與設(shè)計(jì)規(guī)劃與施工咨詢
為確?！八岵穗u”的品牌形象，總部將在裝修設(shè)計(jì)上對(duì)投資者進(jìn)行指導(dǎo)，提供全套的裝修方案。另外，總部將為各經(jīng)營(yíng)合作伙伴免費(fèi)提供品牌形象、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)資料，讓廣大經(jīng)營(yíng)合作伙伴輕輕松松經(jīng)營(yíng)自己的店面品牌形象。
3、系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、完整的門(mén)店作業(yè)培訓(xùn)
“酸菜雞”總部設(shè)有專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)基地，為每一位經(jīng)營(yíng)合作伙伴進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括菜品的制作、經(jīng)營(yíng)策略、技術(shù)服務(wù)，并提供相關(guān)運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，如開(kāi)業(yè)指導(dǎo)等，嚴(yán)格規(guī)定了日常經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)所需的各個(gè)細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)操作流程，制訂了個(gè)合作經(jīng)營(yíng)伙伴開(kāi)店的標(biāo)準(zhǔn)模式，對(duì)經(jīng)營(yíng)伙伴發(fā)展自己的店面品牌提供標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之道。
4、加盟店經(jīng)營(yíng)全程管理輔導(dǎo)和統(tǒng)一配送原料
在店面開(kāi)業(yè)初期，總部會(huì)派出掌握專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)知識(shí)的帶店師傅，免費(fèi)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，務(wù)必使創(chuàng)業(yè)者免去后顧之憂，即便沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)這一段時(shí)間向帶店師傅學(xué)習(xí)，也能領(lǐng)會(huì)到經(jīng)營(yíng)的要旨。原物料貨源統(tǒng)一配送，確保產(chǎn)品品質(zhì)。
5、“終身制”菜品升級(jí)和產(chǎn)品與贈(zèng)品的研發(fā)支持
“酸菜雞”總部設(shè)有專(zhuān)業(yè)菜品研發(fā)基地，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化，推出新的菜品，務(wù)必使各經(jīng)營(yíng)合作伙伴能夠獲得源源不斷的技術(shù)升級(jí)和更新，讓各合作伙伴長(zhǎng)久保持強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
6、專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)支持和完整的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃指導(dǎo)
“酸菜雞”總部根據(jù)各經(jīng)營(yíng)合作伙伴所在地區(qū)的市場(chǎng)情況和消費(fèi)水平，提供開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估等指導(dǎo)，開(kāi)展市場(chǎng)定位、店面物料選購(gòu)、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的服務(wù)工作。全方位的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)服務(wù)，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等運(yùn)營(yíng)方面提供互動(dòng)指導(dǎo)。同時(shí)，“酸菜雞” 總部提供開(kāi)業(yè)策劃、廣告宣傳、促銷(xiāo)宣傳等促銷(xiāo)指導(dǎo)支持，并提供優(yōu)惠活動(dòng)宣傳彩頁(yè)海報(bào)等，讓創(chuàng)業(yè)者享受專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)。
7、區(qū)域保護(hù)支持
“酸菜雞”總部根據(jù)所在地市場(chǎng)情況嚴(yán)格控制加盟商數(shù)量，確保每個(gè)加盟店有充足的客源，保證盈利。
8、信息共享支持
“酸菜雞”總部根據(jù)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、流行趨勢(shì)，并及時(shí)將有關(guān)信息反饋給加盟商，對(duì)加盟商的銷(xiāo)售活動(dòng)、庫(kù)存控制做出準(zhǔn)確的指導(dǎo)，提高資金周轉(zhuǎn)率，更好的適應(yīng)市場(chǎng)。
9、業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)支持
“酸菜雞”總部將對(duì)作出出色業(yè)績(jī)的加盟商給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，通過(guò)相互競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。
技術(shù)支持：
專(zhuān)業(yè)的營(yíng)業(yè)指導(dǎo)與培訓(xùn)
1、簽約后加盟商至少派2名員工來(lái)公司進(jìn)行為期7—10天的培訓(xùn)，培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用，食宿自理。
2、新店開(kāi)業(yè)時(shí)，總部會(huì)派一名培訓(xùn)專(zhuān)員去店駐店進(jìn)行指導(dǎo)。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃與實(shí)務(wù)培訓(xùn)
4、定期為盟店提供各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)。
5、營(yíng)業(yè)后的新品研發(fā)、技術(shù)升級(jí)，指導(dǎo)都有我們的培訓(xùn)專(zhuān)員跟蹤服務(wù)
加盟開(kāi)店預(yù)算
（以店面30平方米的區(qū)級(jí)或縣級(jí)連鎖店為例計(jì)算） 投資預(yù)算
1.商品周轉(zhuǎn)金—約3000元
2.設(shè)備投資—約5000-10000元
3.室內(nèi)簡(jiǎn)潔裝修+餐桌約10000-20000元
4.門(mén)頭裝約1000-3000元
5.加盟費(fèi)10000元
6.保證金（合同期滿后如無(wú)違約此款可退回）5000元
總投約30000元
店址選擇推薦：購(gòu)物中心，商業(yè)街區(qū)，大學(xué)食堂，校園周邊，辦公樓區(qū)等人流集中區(qū)域。
技術(shù)培訓(xùn)分類(lèi)：酸菜雞/川香雞/黃燜雞系列、豆花類(lèi)、土豆粉類(lèi)。
開(kāi)店人員配置：30平方需操作人員1—2人，服務(wù)人員1—2人（具體根據(jù)實(shí)際情況而定）。
特點(diǎn)綜述：店面面積（30平方左右），投資小，經(jīng)營(yíng)靈活，產(chǎn)品合理；食堂、外賣(mài)，生、熟結(jié)合經(jīng)營(yíng)。
設(shè)備配置：按30平方設(shè)計(jì)，350立升冰柜2個(gè)，28公分高壓鍋3個(gè)，爐具6—12個(gè)灶頭，蒸飯箱1個(gè)，餐具碗筷若干套，根據(jù)面積大小配置相應(yīng)的桌椅板凳等。
店面裝潢：所有加盟店門(mén)頭部分需由總部免費(fèi)提供設(shè)計(jì)方案。