在貴為美食之鄉(xiāng)的中國，許多歷史悠久的城市都有著舌尖上的美味，這些流傳已久的美食也有著各種各樣的奇聞異事。而美食隨中國民族而言，已經(jīng)不僅僅是食材那么簡單，更是中華的一種文化象征。 牛雜源于老嶺南地區(qū)，用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個(gè)小時(shí)做成的一種食品，可以吃的方法有很多，比如牛雜火鍋，牛雜海鮮，牛雜串，牛雜碎等。制作時(shí)需以"十三香"為主要的鹵水香料，缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚（牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的）、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時(shí)候來點(diǎn)辣椒油再加點(diǎn)胡椒粉，味道可口，營養(yǎng)價(jià)值高。
    “番倍牛”全面導(dǎo)入品牌戰(zhàn)略，標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化經(jīng)營，樹立全新形象：統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品。依托強(qiáng)勢品牌，成功率高，借力發(fā)力，鑄就專業(yè)牛雜第一品牌。投資“番倍?！闭鎸?shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在，風(fēng)險(xiǎn)小。
   “番倍?！痹谏虾碛写笮椭醒霃N房和倉儲中心，同時(shí)與多家物流配送公司建立了良好的合作關(guān)系，對合作商實(shí)行核心物料配送，合作商自行采購原輔料相結(jié)合的方式從加工到配送建立了完整的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。集群配送和傳統(tǒng)的自行采購相比要節(jié)約10%左右的成本，這對小本創(chuàng)業(yè)者來說就是意味著能以更少的成本更多的時(shí)間來賺取更多的利潤。中央廚房有著標(biāo)準(zhǔn)的操作間，采購、制作、倉儲、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，根據(jù)客戶的訂單指定物流在指定時(shí)間內(nèi)配送到店。
    為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，我們對原料采購的要求有著相當(dāng)嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn)，中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定，指定了原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)，再加上良好的物流體系因此能更好地保證原料的新鮮和安全。
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專家團(tuán)指導(dǎo)評估協(xié)助選擇最佳開店地址，保證消費(fèi)人群最大化。
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提供VI、SI等品牌識別文件，提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖和門頭燈箱制作
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