一、簽約

1、加盟之前到總部加強(qiáng)了解。

2、簽訂《代理經(jīng)營合同》，為避免履行契約時產(chǎn)生疑問，公司將提供詳細(xì)的加盟參考資料。

3、公司提供《投資估算表》，作為投資入股的比例分配，提供新設(shè)立門店開辦費用所涉及內(nèi)容項目：空調(diào)工程、廚房吧臺設(shè)備、初期備料、餐飲設(shè)備等。

二、工程裝修
1、簽訂加盟合同書后，業(yè)主安排好場地丈量的條件，丈量人員和設(shè)計人員去現(xiàn)場，并在規(guī)定時間內(nèi)做出適當(dāng)?shù)难b修設(shè)計及相關(guān)咨詢（如：投資、概算等）。
2、裝修工期一般為60天，施工隊伍進(jìn)場前，業(yè)主需做好水通、電通、路通以及場地不影響施工等條件。在裝修過程中，業(yè)主需免費提供水電，以確保工程的順利進(jìn)行。
3、裝修過程中，業(yè)主需同時進(jìn)行相關(guān)執(zhí)照的申報（工程報建、消防證件、環(huán)保許可證、工商稅務(wù)登記、商標(biāo)使用許可備案、營業(yè)執(zhí)照，并及時協(xié)調(diào)與裝修有關(guān)的外部事務(wù)）。公司將提供咨詢服務(wù)。

三、人員配備、培訓(xùn)、補給

1、人員的配備、培訓(xùn)與工程裝修同時進(jìn)行。公司總部調(diào)集較為優(yōu)秀的廚房、吧臺、外場精英人才，組成強(qiáng)大的培訓(xùn)和研發(fā)隊伍，能為加盟店在較短的時間內(nèi)培訓(xùn)出合格的基層員工，也可為加盟店的技術(shù)管理提升提供中短期培訓(xùn)，解決了業(yè)主的后顧之憂。

2、廚師長1名、廚師領(lǐng)班2名、吧臺長1名、吧臺領(lǐng)班2名、外場部長1名、外場領(lǐng)班2名，開業(yè)前由公司派駐干部支援。

3、除籌備專員在門店開業(yè)前做現(xiàn)場支援外，公司總部不斷培訓(xùn)，并匯集了大量的業(yè)內(nèi)專才，從技術(shù)到管理，以及餐廳基層員工都適時滿足加盟店的常規(guī)配置。專業(yè)的營運團(tuán)隊，針對實際，量身定制行之有效的營運方案，指導(dǎo)、籌備開業(yè)，投資**、營業(yè)額評估，問題診斷及后續(xù)督導(dǎo)。

公司不定期或應(yīng)加盟業(yè)主的需求，組織人員協(xié)助業(yè)主解決經(jīng)營管理問題，讓業(yè)主輕松創(chuàng)業(yè)（廣告宣傳、外場講師、吧臺講師、廚房講師、財務(wù)人員支持）。

一、 選擇合宜地點、營造舒適空間

1、選擇正確合適的場地，在吸納客源時可以有順勢的效果，提供選點標(biāo)準(zhǔn)，或提供現(xiàn)成點供業(yè)主選擇；

2、選點位置應(yīng)該在城市、城鎮(zhèn)新舊區(qū)交接處、商業(yè)旺街以及交通便利的地段，附近應(yīng)該有潛在的眾多消費群；

經(jīng)營主要面積單一樓層：600-700㎡;經(jīng)營主要面積分成兩個樓層：700-800㎡;經(jīng)營主要面積分成三個樓層：800-900㎡。理想的位置在一、二樓。

3、門面具備一定的停車位條件，約10-15個，且車輛出入要方便。

二、 確定地點后

專人看點，提供對點位可行性做詳細(xì)評估（交通人流、周邊人群總體消費水平、市場配套、競爭對手、停車位、周圍環(huán)境等），統(tǒng)計出同行業(yè)競爭者，做出比較分析。

三、 房屋租賃

租賃前應(yīng)了解以下事項：

1、房屋的租金、押金及其交納方式，租金是否會遞增，有無管理費和其它收費。

2、要有足夠的供水供電，供電要求達(dá)120-140千瓦左右；供水要求：水壓達(dá)到市政壓力要求，2 吋水管1或2個接口以及消防噴淋，消防栓適合接口。

3、設(shè)計裝修及籌備開業(yè)，裝修時間充足，不超過有三個月以上。

4、務(wù)必有排水、排污兩根管道，且已接入市政污水管道；廚房排污能提供做隔油池的位置。

5、有獨立60㎝×60㎝的排煙管位，鋪設(shè)方便。

6、租房的年限不少于8年，不超過12年以上。

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四、加盟模式：

1、代理加盟：加盟商自籌全部開店費用，加盟商主導(dǎo)經(jīng)營管理，總部負(fù)責(zé)配合管理，加盟商需按總部商業(yè)模式及經(jīng)營規(guī)則管理。總部提供裝修設(shè)計、人員餐飲、人員支援并協(xié)助加盟店開業(yè)籌備，加盟店必須接受總部的定期督導(dǎo)。

2、代理托管加盟：加盟商自籌全部開店費用， 委托總部直接主導(dǎo)經(jīng)營管理，總部提供裝修設(shè)計、人員培訓(xùn)、人員支援并協(xié)助加盟店開業(yè)籌備，加盟店必須接受總部的定期督導(dǎo)。