2002年2月，在中國(guó)餐飲界出現(xiàn)了一個(gè)全新的名字—思得客，以上海為起點(diǎn)，思得客的生活餐廳連鎖事業(yè)開(kāi)始了在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的學(xué)習(xí)與摸索。經(jīng)過(guò)不斷的磨合、適應(yīng)與創(chuàng)新，以牛排西餐、中式料理、各式點(diǎn)心、休閑飲品等四大主題系列產(chǎn)品，發(fā)展出符合現(xiàn)代都會(huì)人節(jié)奏與多元化的經(jīng)營(yíng)模式，更創(chuàng)造了多元、多樣化選擇的新餐飲消費(fèi)形態(tài)！  
    思得客創(chuàng)造了獨(dú)一無(wú)二【生活餐廳】的市場(chǎng)觀點(diǎn)，無(wú)論是親朋好友、同學(xué)、同事聚餐、商務(wù)會(huì)議…等，思得客都針對(duì)性的提供了體貼服務(wù)和輕松自在場(chǎng)所，透過(guò)多元化四大產(chǎn)品系列的全新餐飲概念，進(jìn)一步詮釋了【餐飲為主，休閑并重】的理念，更加貼近大眾的生活，在繁忙的生活壓力下，思得客獨(dú)具特色的價(jià)格策略，更塑造出一個(gè)性價(jià)比極高的生活型餐飲契機(jī)。
一、 STEAK-KING的成立
    2002年2月4日，童柏豪先生在上海市黃浦區(qū)云南南路8號(hào)創(chuàng)辦了麾下的第一家餐廳－-思得客云南路餐廳，并創(chuàng)立了“思得客”（steak-king）品牌。童柏豪先生根據(jù)自身對(duì)餐飲事業(yè)的熱忱和對(duì)餐飲事業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的理解，利用多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)將傳統(tǒng)中華美食、經(jīng)典西式牛排和休閑飲品及各式點(diǎn)心完美結(jié)合，秉承了餐飲管理以客為先為第一的理念，呈現(xiàn)給消費(fèi)者一個(gè)時(shí)尚生活化的海派式餐廳。時(shí)尚的餐廳格局、豐富的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、物超所值的感受、貼近生活的價(jià)格迅速得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，并一舉成名。
二、STEAK-KING目前發(fā)展
    童柏豪先生在“思得客云南路餐廳”取得完滿成功的情況下，并不局限于單店的運(yùn)作模式，童柏豪先生及時(shí)把握事業(yè)發(fā)展的契機(jī)，成立了“上海思得客餐飲管理有限公司”，并出任上海思得客餐飲管理有限公司的總經(jīng)理，他率眾誓言將“思得客（steak-king）”作為餐飲連鎖品牌向市場(chǎng)推廣。思得客將以“餐飲為主、休閑并重，醫(yī)院起輕松消費(fèi)”銷售模式，在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中以“西式牛排、中式料理、各式點(diǎn)心、休閑飲品”為四大主營(yíng)體系，并開(kāi)放了特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，先后在上海市的廣元西路、中山公園、愚園路、吳江路、陜西北路、恒豐路、乍浦路等繁華地段開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)和加盟連鎖餐廳，使更多的消費(fèi)者在上海的各處都能夠品嘗到來(lái)自“思得客”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及美食，體驗(yàn)思得客特有的海派風(fēng)情。
思得客公司的規(guī)劃
    2005年，“思得客”在童柏豪先生的正確領(lǐng)導(dǎo)下，迎向事業(yè)的新高潮，公司制定了新的組織架構(gòu)，確定了以企業(yè)事業(yè)發(fā)展部、物流管理中心、營(yíng)運(yùn)管理中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、人力資源部、財(cái)務(wù)部為主體的六大管理體系，同時(shí)為穩(wěn)定和發(fā)展思得客的產(chǎn)品品質(zhì)，提高餐廳現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作效率，加快餐廳出餐速度，公司還同步完成了中央廚房改造和實(shí)現(xiàn)主營(yíng)產(chǎn)品的完全配送，為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    直至今日，思得客生活餐廳先后在上海廣元西路、汕頭路、云南南路、中山公園、陜西北路、海寧路、曹楊路、鞍山路、迪美廣場(chǎng)、梅園路、五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、天山路、漢口路、烏魯木齊北路、浦東南路、外高橋、嶗山路、南匯區(qū)人民路、奉賢區(qū)、周浦鎮(zhèn)、浙江杭州湖濱路、文三路、嘉興市、江蘇常州南大街、廣東省珠海市等，并開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)及加盟餐廳，逐步打造出獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)管理模式，集結(jié)多年經(jīng)驗(yàn)整合，提出【餐飲為主，休閑并重，一元起輕松消費(fèi)】的觀念，成為餐飲界的一支勁旅。
    思得客生活餐廳在橙色為主的基調(diào)下，營(yíng)造出一個(gè)寬敞、明亮、溫馨的消費(fèi)空間，讓顧客不只在享受美食的同時(shí)，也在視覺(jué)上感受歡樂(lè)愉悅的用餐氣氛。此外，每家餐廳都依據(jù)既有結(jié)構(gòu)的不同細(xì)節(jié)，在裝修上設(shè)計(jì)了許多巧思來(lái)提升顧客的消費(fèi)感受，創(chuàng)造環(huán)境空間的新鮮度，使整體品牌的印象加分，如廣園路餐廳的現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格、云南南路餐廳的溫馨、安逸等，都各具特色。
思得客企業(yè)總部分為三大分支機(jī)構(gòu):
1、 “思得客餐飲（浙江）管理公司”，負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)行銷管理；
2、 “思得客國(guó)際貿(mào)易配送中心”，負(fù)責(zé)食材及原物料進(jìn)口；
3、 “杰得食品（杭州）有限公司”，負(fù)責(zé)中央廚房食品制作及物流配送。
加盟流程
首次洽談：溝通加盟觀念
意向確定：簽定意向書(shū)，繳納意向金
商圈評(píng)估：立地商圈調(diào)查評(píng)估
簽定契約：了解加盟規(guī)章，簽訂契約
店面裝修：店面設(shè)計(jì)裝修，機(jī)器設(shè)備，原物料訂貨
教育訓(xùn)練：派人至總部接受教育訓(xùn)練，KNOWHOW轉(zhuǎn)移
店面實(shí)習(xí)：直營(yíng)店店面實(shí)習(xí)
開(kāi)店前準(zhǔn)備：裝修驗(yàn)收，設(shè)備安裝調(diào)試，輔導(dǎo)專員進(jìn)駐，輔導(dǎo)員到店實(shí)際教學(xué)，開(kāi)始試賣(mài)
開(kāi)始運(yùn)營(yíng)：
加盟支持
開(kāi)店后   總部可提供加盟主服務(wù)項(xiàng)目
1.店鋪經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)：不定期派任專員巡訪店鋪，包含會(huì)計(jì)作業(yè)、報(bào)表管理、員工管理、店務(wù)管理、物料控管、企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)課程等相關(guān)店鋪經(jīng)營(yíng)管理輔導(dǎo)。
2.完整年度促銷規(guī)劃：提供最具經(jīng)濟(jì)效益之促銷活動(dòng)規(guī)劃咨詢等。
3.策略性廣告支持及建議。
4.原物料永續(xù)供貨配送：原物料貨源由總部統(tǒng)一供貨配送，確保店鋪之產(chǎn)品品質(zhì)。
5. 提供產(chǎn)品研發(fā)新信息：不定期提供新產(chǎn)品調(diào)理手冊(cè)，供各店鋪運(yùn)用，進(jìn)而更強(qiáng)化店鋪產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拉大與同構(gòu)型店鋪之差異化。