北京嘉禾品味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，是國(guó)內(nèi)知名的特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣機(jī)構(gòu)，具備完善的食品技術(shù)開(kāi)發(fā)體系、市場(chǎng)營(yíng)銷體系、餐飲技術(shù)培訓(xùn)體系、實(shí)體店?duì)I運(yùn)體系和終端管理體系，擁有國(guó)內(nèi)頂尖的食品科技專家和市場(chǎng)營(yíng)銷、策劃、推廣精英，同時(shí)擁有一支來(lái)自市場(chǎng)第一線的實(shí)戰(zhàn)精英。
    以傳承古今特色美食、發(fā)揚(yáng)中華特色美食文化為己任，深度發(fā)掘民間傳統(tǒng)特色美食，經(jīng)過(guò)食品科技專家系統(tǒng)的研究、整合與創(chuàng)新，全新打造并推廣出“泡泡燙”骨湯麻辣燙這一特色餐飲運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目，集地方風(fēng)味美食與中式快餐經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)于一身。各地經(jīng)營(yíng)店一經(jīng)開(kāi)業(yè)便出現(xiàn)排隊(duì)等候的火爆場(chǎng)面，一吃難忘，再吃上癮。北京嘉禾品味食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，廣泛收集古今中外的特色餐飲美食精華、傳承經(jīng)典美食制作精藝、把握餐飲市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢(shì)，整合創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出全系列特色餐飲美食，東南西北、各色風(fēng)味，一應(yīng)俱全，經(jīng)營(yíng)品種多達(dá)數(shù)百類，產(chǎn)品口味上千種。2010年，嘉禾品味食品技術(shù)與天地大道飲食管理公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，攜手成立中國(guó)特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，建立起龐大的特色餐飲咨詢網(wǎng)絡(luò)，全面掌握最新最全的特色餐飲資訊。憑借敏銳的國(guó)際餐飲潮流預(yù)判力、先進(jìn)的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)體系和科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷模式，隆重推出一系列高品質(zhì)的特色餐飲運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目。
    中國(guó)特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，立志成為中國(guó)本土最具權(quán)威性和專業(yè)性的特色餐飲項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新者、眾多著名餐飲品牌的締造者與推廣者、中國(guó)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理科學(xué)化、規(guī)范化進(jìn)程的推動(dòng)者和未來(lái)餐飲發(fā)展潮流的預(yù)判、創(chuàng)造與引領(lǐng)者，為推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)的全新發(fā)展不懈努力。一道特色美食的魅力，不再只停留于好食客們的口碑相傳，而成了備受關(guān)注的美食明星與飲食文化現(xiàn)象；一個(gè)餐飲行業(yè)的傳奇，能在主導(dǎo)飲食潮流的同時(shí)，爆發(fā)出巨大的經(jīng)濟(jì)效益！由嘉禾品味食品技術(shù)與天地大道飲食管理共同組建的中國(guó)特色餐飲推廣機(jī)構(gòu)，由著名相聲表演藝術(shù)家劉慧先生傾情代言。
    作為中國(guó)最具影響力的專業(yè)特色餐飲項(xiàng)目推廣機(jī)構(gòu)，近年來(lái)已連續(xù)推出七公江湖烤翅、大內(nèi)麻辣燒烤、黑冰客美式時(shí)酷冰淇淋、泡泡燙骨湯麻辣燙和非嘗123美食等多個(gè)特色餐飲運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目，各大、衛(wèi)視、網(wǎng)絡(luò)等強(qiáng)勢(shì)媒體爭(zhēng)相報(bào)道，眾多中小創(chuàng)業(yè)投資者紛至沓來(lái)，低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的運(yùn)營(yíng)體系，源源不斷、后顧無(wú)憂的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)扶持舉措和誠(chéng)信雙贏、分享美食、創(chuàng)造財(cái)富的聯(lián)合理念，迅速幫助一大批初涉餐飲的投資創(chuàng)業(yè)者贏得財(cái)富，引起業(yè)界廣泛好評(píng)。 做人人喜歡吃又人人吃得起的特色餐飲最能創(chuàng)造奇跡，帶動(dòng)地方個(gè)性美食消費(fèi)市場(chǎng)、引領(lǐng)風(fēng)味美食潮流、雄霸一方美食財(cái)富，以味和、出奇勝，歡迎加入我們！
加盟優(yōu)勢(shì)
科學(xué)品嘗“泡泡燙”骨湯麻辣燙是有些講究的，一、看；二、聞；三、燙；四、品；五、煮；六泡，才算真正完整地享受了一番。
看：紅湯——湯色紅亮；骨湯——色澤乳白；清湯——湯清色白；海鮮湯——湯清色明；咖喱湯——色正味美。
聞：剛開(kāi)鍋的熱湯散發(fā)出一股濃郁的香味。人站在老遠(yuǎn)，誘人的香味呀直撲面而來(lái)，想就近細(xì)聞時(shí)，那香味卻又似有似無(wú)了……濃郁中見(jiàn)清雅，就是它的魅力所在了。
燙：天上飛的、地上跑的，水里游的，地里長(zhǎng)的、樹(shù)上結(jié)的、土里挖的……凡是可以吃的東西，盡可拿來(lái)涮燙，讓你真正享受“坐擁天下食”之興味。
品：能喝湯的麻辣燙，吃起來(lái)肯定要先品湯啦，各色湯、各色味，誰(shuí)吃誰(shuí)知道！不信你也來(lái)嘗嘗。
煮：燙過(guò)各種肉類和蔬菜的底湯，味道更加鮮美豐富，下少許粉面，自成一種風(fēng)味（紅湯面、骨湯面、清湯面、海鮮面……），回味無(wú)窮??！
泡：愛(ài)吃小食的人呢？最后還可以用底湯泡麻花、泡餅、泡饃，將湯中美味盡數(shù)吸入餅中，啖一口肯定齒頰留香哦！
   “泡泡燙”骨湯麻辣燙的店面設(shè)計(jì)運(yùn)用了現(xiàn)代餐廳規(guī)劃中全新的設(shè)計(jì)理念，并營(yíng)造出自身獨(dú)具一格的文化氛圍，并利用文化包裝策劃在市場(chǎng)上優(yōu)勢(shì)明顯的餐飲產(chǎn)品。餐飲文化體現(xiàn)在多個(gè)方面，從餐廳的裝潢設(shè)計(jì)（環(huán)境色彩基調(diào)、裝修風(fēng)格、文化內(nèi)涵、藝術(shù)選題等）、用餐氛圍（空間布局、燈光設(shè)計(jì)、溫度調(diào)控、綠化點(diǎn)綴、飾品掛件、背景音樂(lè)、顧客娛樂(lè)項(xiàng)目等）、經(jīng)營(yíng)用品（產(chǎn)品海報(bào)、價(jià)格水牌、開(kāi)業(yè)宣傳單、促銷用品、外賣器皿、流動(dòng)推車、展示冰箱等）、員工制服（制服設(shè)計(jì)、服飾文化、制服色彩基調(diào)等）以及售賣方式、服務(wù)規(guī)范，到菜單設(shè)計(jì)、菜品口味、展柜陳列、家具擺放、餐具搭配、燙具獨(dú)特等，無(wú)不體現(xiàn)著“泡泡燙”經(jīng)典時(shí)尚的文化品位。
    麻辣燙利潤(rùn)高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤(rùn)都在2倍以上。并且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒(méi)有淡旺季之分。
以小青菜為例， 1斤小青菜（價(jià)值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便面，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費(fèi)額是10元，10個(gè)顧客計(jì)算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會(huì)超過(guò)30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費(fèi)、煤氣等費(fèi)用就是凈利潤(rùn)，最少也可以剩30元。如果是用小推車流動(dòng)著賣，那么成本就更小了，每100元營(yíng)業(yè)額最少有55元的利潤(rùn)。對(duì)于店面在商業(yè)區(qū)或者消費(fèi)高一點(diǎn)的城市，價(jià)格也可以賣高一些，那么利潤(rùn)就更高得嚇人了
    泡泡燙-骨湯麻辣燙獨(dú)家研制出的4種底湯和9種蘸料，最大程度地?cái)U(kuò)大了消費(fèi)群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人，學(xué)生、白領(lǐng)···吃麻辣燙，香辣過(guò)癮，喝骨湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏，小孩子和老人還可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。情侶約會(huì)、朋友小聚，全家消費(fèi)，客人盈門，排隊(duì)等座。
加盟支持
品牌授權(quán)
授予 “泡泡燙” 注冊(cè)商標(biāo)、標(biāo)志及企業(yè)VI視覺(jué)形象系統(tǒng)。允許使用“泡泡燙骨湯麻辣燙-正宗配方、正宗產(chǎn)品、獨(dú)家代理、獨(dú)家連鎖 ”等類似用語(yǔ)作為宣傳使用。
商圈評(píng)估
對(duì)預(yù)選的店鋪進(jìn)行專業(yè)化的商圈評(píng)估。并負(fù)責(zé)待開(kāi)店鋪的整體規(guī)劃 裝修指導(dǎo)：免費(fèi)提供統(tǒng)一的形象、店面、標(biāo)語(yǔ)、廣告等設(shè)計(jì)資料。合作店可根據(jù)自己的店面，參照總部提供的店面實(shí)樣、裝修方案和廣告資料，選擇風(fēng)格自行裝修。
培訓(xùn)支持
總部全套經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn)；培訓(xùn)掌握制作工藝流程，并負(fù)責(zé)長(zhǎng)年的技術(shù)指導(dǎo)和輔助原材料的配供；培訓(xùn)人數(shù)1-2人，培訓(xùn)時(shí)間以學(xué)習(xí)者徹底掌握全套技術(shù)為準(zhǔn)（一般是3—7天左右），并不再收取其他任何技術(shù)費(fèi)用。
上門帶店
新店開(kāi)業(yè)，總部可派專業(yè)技術(shù)人員前往協(xié)助和指導(dǎo)；對(duì)店鋪的日常經(jīng)營(yíng)、管理、績(jī)效進(jìn)行督導(dǎo)和經(jīng)驗(yàn)診斷。提供經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的店鋪促銷等活動(dòng)的指導(dǎo)。
物料供應(yīng)
除了產(chǎn)品配料以外，總部長(zhǎng)年以印制成本價(jià)向合作方提供統(tǒng)一的包裝盒、袋、紙杯、服裝、標(biāo)牌、餐具、廣告畫、宣傳資料等。
市場(chǎng)保護(hù)
為保障每一個(gè)合作店的市場(chǎng)份額，總部實(shí)行限額制合作，每家店的直線距離不得低于1200米。
廣告支持
總部在各地方電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等媒體投入巨資做品牌廣告宣傳，制定合理的廣告促銷及預(yù)案。統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和增加營(yíng)業(yè)額，而且減少了合作在廣告費(fèi)用方面的支出，有效的降低成本。