
面包新語BreadTalk、
拉面玩家RamenPlay、土司工坊、鼎泰豐一起隸屬于新加坡面包新語
餐飲集團。在面包新語獲得成功后,面包新語集團一直在拓展新
餐飲品牌。多年前經(jīng)過朋友的牽線,一家日本新瀉的拉面企業(yè)“三寶拉面”進入了其視野。與味千拉面相似的是,三寶拉面在日本同樣是一家區(qū)域性餐飲企業(yè),在新瀉有40余家店面。
面包新語集團與三寶拉面合資組建“上海三寶食語餐飲管理有限公司”,注冊資本150萬美元,面包新語集團占股60%,三寶拉面占股40%,后期根據(jù)需要再追加資金。雙方共同創(chuàng)造出了“拉面玩家”這一針對中國市場的品牌,日方負責產(chǎn)品開發(fā),而面包新語負責品牌運作。 按照擴張的時間表,拉面玩家將在3年內在上海、北京、廣州等大城市開出45-50家店。拉面玩家于2009年11月在上海金橋開出了第一家店 。