康媽媽餐飲有限公司以康媽媽鈣骨靚湯為主，自2000年投入市場(chǎng)以來(lái)，由于鈣骨館經(jīng)營(yíng)風(fēng)味在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)獨(dú)樹(shù)一幟而倍受人們的喜愛(ài)，所以生意特別火爆，帶來(lái)了飲食文化的新的春天?？祴寢尣惋嫻颈局鞍呀】得朗乘瓦M(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)”的原則，推出了以技術(shù)合作招商加盟（或合作）的雙贏投資模式，向全國(guó)誠(chéng)征加盟伙伴。特點(diǎn)是：投資不大見(jiàn)效快，利潤(rùn)豐厚低風(fēng)險(xiǎn)。一經(jīng)推出馬上引起眾多投資者的關(guān)注，詢(xún)問(wèn)者如潮。
加盟支持
a）、到加盟商所在地協(xié)助選址、落實(shí)供貨渠道、考察競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、洽談租房及裝修事宜。
b）、指導(dǎo)加盟店的設(shè)計(jì)裝修，店堂布置，提供店堂規(guī)劃平面圖。
c）、在經(jīng)濟(jì)合理和協(xié)商一致的情況下，提供裝修施工服務(wù)。
d）、派出開(kāi)業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開(kāi)業(yè)并進(jìn)行不定期督導(dǎo)，幫助解決經(jīng)營(yíng)管理中的問(wèn)題。
e）、信息交流，加盟店與總部資源共享。
f）、提供市場(chǎng)宣傳和促銷(xiāo)方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場(chǎng)。
g）、各崗位技術(shù)人員后續(xù)技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)提升。
h）、長(zhǎng)期提供原材料代購(gòu)及物流配送服務(wù)（按成本加運(yùn)費(fèi)的原則）。
營(yíng)建支持 營(yíng)運(yùn)支持 訓(xùn)練支持 管理、經(jīng)營(yíng)手冊(cè)支持
選址規(guī)則 可行性分析 員工招聘 員工制度
裝修方案 盈虧平衡分析 員工合同 服務(wù)員職責(zé)
設(shè)計(jì)方案 營(yíng)業(yè)額預(yù)估 員工訓(xùn)練 經(jīng)理職責(zé)
廣告方案 營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估 訓(xùn)練評(píng)估 領(lǐng)班職責(zé)
采購(gòu)方案 營(yíng)運(yùn)問(wèn)題診斷 業(yè)務(wù)技術(shù) 后廚職責(zé)
開(kāi)業(yè)企劃 成本控制 火鍋技術(shù) 采購(gòu)職責(zé)
店堂規(guī)劃 管理支持 禮儀培訓(xùn) 服務(wù)流程等
加盟優(yōu)勢(shì)
“健康創(chuàng)造財(cái)富”、“吃好求健康”的觀念已經(jīng)逐漸深入人心，尤其在“非典”、“禽流感”、“豬鏈球菌”、“蘇丹紅”等事件之后，人們的健康理念得到強(qiáng)化，尤其是人們對(duì)傳統(tǒng)川式火鍋的“回鍋湯”已深?lèi)和唇^，因此，健康飲食尤其是清潔健康火鍋，擁有了巨大的市場(chǎng)空間?！八幯a(bǔ)不如食補(bǔ)”，“綠色補(bǔ)鈣“將會(huì)隨著人們飲食習(xí)慣的改變，逐步跨進(jìn)餐飲市場(chǎng)，并大有領(lǐng)導(dǎo)餐飲文化的發(fā)展潮流之勢(shì)。
經(jīng)營(yíng)“清潔健康補(bǔ)鈣火鍋”的康媽媽鈣骨館，正是消費(fèi)者呼之欲出的期待已久的革命性產(chǎn)品。投資前景廣闊。
投資經(jīng)營(yíng)預(yù)算（150平方米店面計(jì)算）
一、營(yíng)業(yè)收入預(yù)算
1）、營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00－凌晨4：00
2）、成本率40%-45%，毛利率55%-60%
3）、經(jīng)營(yíng)面積150平方米，投資額約18萬(wàn)元（包括裝修、廚具、餐具、餐椅餐臺(tái)、冰箱空調(diào)、加盟費(fèi)用等）, 可設(shè)18張臺(tái)。
4）、每天開(kāi)臺(tái)情況：白天30臺(tái)（夏天18張），晚上40臺(tái)（夏天30臺(tái)）。
即每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入為190200元
二、 營(yíng)業(yè)成本
月?tīng)I(yíng)業(yè)額×成本率=190200×45%=85590元
三、 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支出
1、工資：18人×1000元=18000元
２、 伙食費(fèi)：18人×6元×30天=3240元
3、 房租：5000元
4、 煤氣：6000元
5、水電費(fèi)：5000元
6、 物料消耗：2000元
7、 稅金及工商費(fèi)：700元
8、 開(kāi)辦費(fèi)折舊攤銷(xiāo)：18萬(wàn)元÷3年×12個(gè)月=5000元
9、 其它雜項(xiàng)開(kāi)支：5000元
1-9項(xiàng)合計(jì)：49940元
四、月純利潤(rùn)=月?tīng)I(yíng)業(yè)收入-成本支出-費(fèi)用支出=190200-85590-49940=54670元