鼎鼎紅港式火鍋是鄭州市鼎鼎紅酒店管理有限公司斥巨資投資的港式餐飲品牌，產(chǎn)品考究，環(huán)境時尚，營養(yǎng)均衡，低脂肪、高蛋白，傾力為消費者打造一個營養(yǎng)綠色的饕餮勝地。
鼎鼎紅港式火鍋－－－－-一個“時尚、營養(yǎng)、專業(yè)”的地方。從美食到美器，再到美境，鼎鼎紅對美食的追求，已突破飲食的傳統(tǒng)訴求，講求“色、香、味、皿、形、溫”，領跑追求美食、美器、美境和諧結合的新時尚。
鼎鼎紅港式火鍋－－－－一個將品質(zhì)視如生命、獨一無二的地方，每日空運澳洲鮮鮑、大連野生
鮮鮑、極品龍蝦、東星斑、蘇眉、澳洲進口精品肥牛、極品牛肋小排………..鼎鼎紅自制的滑類、丸類、豆制品類，采用獨特工藝，鮮爽嫩滑，堪稱業(yè)界一絕。
鼎鼎紅港式火鍋－－－－-一個絕對值得您留連往返的地方。
加盟優(yōu)勢
環(huán)境典雅，特色鮮明，頂級的貴賓服務，薈萃頂級美食；
頂級空運海鮮的尊崇享受；秉承純正的港式風味；傳統(tǒng)美食的 完美再造；
食材上等，做工精細上，精心打造海鮮盛宴；
色、香、味、皿、形、溫兼具，領跑追求美食、美器、美境和諧結合的新時尚；
用數(shù)十種藥材精心熬制而成湯底；秘制各類沾料；
海鮮汁可以根據(jù)自己的口味，進行多種組合搭檔出口感經(jīng)典的調(diào)料；
完美實現(xiàn)中西合璧，充分尊重商務客人所需求的休閑舒適，演繹了現(xiàn)代餐廳商務用途的全新概念。
產(chǎn)品源性
1.湯底: 不放任何調(diào)味品，完全憑借慢火細熬，熬五六個小時之久，讓骨頭里的精髓完全融入湯底里,乳白色的龍鳳湯底極為滋養(yǎng).
2.主料:精選上等有機蔬菜，新鮮牛、羊肉，極品海鮮，保證口味純正。
3.海鮮: 澳洲深海大鮮鮑、澳洲龍蝦、意大利金搶魚刺身等頂級海鮮，從澳洲空運而來，攜帶著大海的氣息，保證了海鮮的新鮮。
4.沾料:獨特的秘制海鮮沾料、純正的芝麻醬、蒜蓉沾料，增加了口感的美味。
海鮮汁：選用日本進口醬油融合秘制配方制作而成 特點：鮮、香，適合各類型菜品。
雙味料碟：針對客人不同口味而精心制作設計的一款杰作，讓客人在一款料碟里可以品嘗兩種不同的味道。