麻辣燙雖未登進(jìn)大雅之堂，卻是在民間發(fā)展了千年的特色小吃，07年前，麻辣燙在四川一帶流行；08年，麻辣燙火爆全國(guó)；09年，麻辣燙在全國(guó)發(fā)展迅猛！一碗麻辣燙，惹火全中國(guó)。

麻辣燙因其自身的特點(diǎn)，無(wú)味不有，無(wú)可不燙而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。人們?cè)陲嬍成细鄡A向于追求新生的、有特色的事物城市青年，時(shí)尚一族，為了美味，追求美味，相約在一起：“今天，去吃麻辣燙！”

麻辣燙不僅有專(zhuān)利配方的骨膠原體麻辣燙——白湯，也研制新的紅湯麻辣燙，口味更純，具油而不膩、辣而不燥、溫而不火、口感醇和的特色，兼有保健滋補(bǔ)、開(kāi)胃順氣、營(yíng)養(yǎng)美容的功效；香氣四溢，增加食欲，帶給您酣暢淋漓、爽頭心肺的快意，成為新概念健康美食的引領(lǐng)者。

經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

1、麻辣燙獨(dú)特的風(fēng)格：獨(dú)特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。

2、麻辣燙可操作性強(qiáng)：可以一串串或一碗碗地吃，簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。

3、麻辣燙投資小，運(yùn)行成本低，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定

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