廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司始創(chuàng)于2008年，是一家專業(yè)致力于餐飲策劃，運(yùn)營管理，餐飲連鎖，品牌包裝等領(lǐng)域，擁有餐飲連鎖領(lǐng)域所需的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、豐富經(jīng)驗(yàn)和極具市場前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，在尊重博大精深的傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上，不斷探索創(chuàng)新，挖掘餐飲項(xiàng)目所被低估的巨大價(jià)值，孕育出餐飲項(xiàng)目更多的靈魂和生命力。并長期專心致力于挖掘、保護(hù)和推廣國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及飲食文化。
   公司信守“嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、恪守行業(yè)道德、規(guī)范工藝操作、強(qiáng)化流程監(jiān)控、保證質(zhì)量安全”的質(zhì)量管理理念。在秉承百年歷史的嶺南牛雜風(fēng)味獨(dú)特制法及品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)，以傳播嶺南飲食文化為使命；將質(zhì)量優(yōu)先、顧客至 上，通過提供優(yōu)質(zhì)安全健康的食品豐富顧客的生活作為經(jīng)營理念。 牛當(dāng)?shù)拦井a(chǎn)品是牛雜連鎖行業(yè)界最早全面通過QS食品生產(chǎn)許可認(rèn)證。以及積極進(jìn)取，努力開拓，成績卓著，奠定了公司在牛雜行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。以及牛當(dāng)?shù)喇a(chǎn)品多次被電視臺美食節(jié)目進(jìn)行隆重采訪和推薦。深受廣大美食愛好者的喜歡。 公司堅(jiān)持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新謀發(fā)展，以傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代工藝相結(jié)合。將不斷創(chuàng)新，憑借研發(fā)優(yōu)勢，將牛肉、牛雜產(chǎn)品做大做全，為廣大熱愛美食的食客提供更多豐富的產(chǎn)品，讓您在家中也能品嘗到可口美味的牛雜食品，享受美味生活！并且讓合作者和經(jīng)營者走上富裕的道路。 
     公司旗下?lián)碛歇?dú)立品牌“牛當(dāng)?shù)馈?，目前已在全國成功開出“牛當(dāng)?shù)馈睂Ｙu店全國達(dá)500多家。 被廣大市民親切的譽(yù)為“最牛的嶺南風(fēng)味牛雜”。 關(guān)于牛當(dāng)?shù)榔放疲?牛當(dāng)?shù)酪云淇谖丢?dú)特，品種多樣，貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞，迅速成為了全國嶺南牛雜休閑類食品的領(lǐng)軍品牌。通過特許授權(quán)合作這一新型模式的成功嫁接和運(yùn)用，品牌快速向全國擴(kuò)展。目前牛當(dāng)?shù)琅ｋs已經(jīng)覆蓋中國大部分重要的省市，比如廣東，蘇州，天津等發(fā)達(dá)地方。 牛當(dāng)?shù)琅ｋs秉承 規(guī)范管理 標(biāo)準(zhǔn)服務(wù) 誠信經(jīng)營的經(jīng)營理念，引進(jìn)了高級的產(chǎn)品研發(fā)方案結(jié)合具有20多年資深大廚研發(fā)操作，并組建了精干高效的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，通過運(yùn)用先進(jìn)的市場營銷手段，整合產(chǎn)品的各種優(yōu)勢資源，與客戶進(jìn)行互利共贏的發(fā)展格局，開創(chuàng)牛當(dāng)?shù)琅ｋs的春天旺季。
加盟優(yōu)勢
一.品牌文化：
1.口碑，文化優(yōu)勢
“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”自從成立以來，實(shí)行：“金杯”、“銀杯”不如老百姓的口碑政策，實(shí)實(shí)在在的做好食品的口味和衛(wèi)生，通過加盟商的口碑宣傳，形成了獨(dú)特的良好風(fēng)氣！本公司的牛雜是廣州首家實(shí)行最新鮮的最地道的嶺南牛雜。我們也是支持國家把牛雜申請為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)單位。牛當(dāng)?shù)酪呀?jīng)順利通過國家申請為：國家著名商標(biāo)！本公司也是最早獲得國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的牛雜食品QS認(rèn)證！
“牛當(dāng)?shù)馈睋碛袊疑虡?biāo)局的注冊商標(biāo)，并積極申請“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”
“牛當(dāng)?shù)馈倍啻螀⒓訃H美食節(jié)展覽連續(xù)多屆被組委會(huì)評為：最佳特色小吃獎(jiǎng)！
2.品牌、人氣優(yōu)勢
“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”成立以來，其傳統(tǒng)正宗的風(fēng)味已深入人心，其專業(yè)、衛(wèi)生的形象已扎根在消費(fèi)者的心底。“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”這一品牌在消費(fèi)者心目中享有很高聲譽(yù)，“吃牛雜，必吃“牛當(dāng)?shù)琅ｋs””的消費(fèi)觀念已在許多市民心中建立，聚焦了市場大量人氣，品牌知名度高。加盟商加盟后立即便能獲取強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢。
3.經(jīng)營優(yōu)勢
“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”在這幾年的運(yùn)營過程，花費(fèi)了大量的時(shí)間、資金、人力來建設(shè)、發(fā)展和記錄一套成功的經(jīng)營模式。加盟商中，依賴“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”的成功經(jīng)營模式和盈利經(jīng)驗(yàn)開展，95%的分店處于盈利狀態(tài)。實(shí)踐證明，加盟“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”，其創(chuàng)業(yè)成功率會(huì)超過獨(dú)立經(jīng)營的生意，并且加盟商能從“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”公司中獲得寶貴的專業(yè)知識，從而縮短掌握經(jīng)營之道的時(shí)間。貴公司先進(jìn)的經(jīng)營理念、優(yōu)秀的品牌及商業(yè)形象；出色的操作系統(tǒng)及有效的營銷計(jì)劃等會(huì)使加盟商的經(jīng)營更順利、更獲利。
4.標(biāo)準(zhǔn)化模式
統(tǒng)一的商標(biāo)，統(tǒng)一的品牌形象
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一包裝
統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一管理
二．服務(wù)宗旨
1.強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃
總部對加盟人員進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，內(nèi)容包括：店面裝修、店內(nèi)布置、店員雇請注意事項(xiàng)、收銀管理、食品制作、成本控制、清潔衛(wèi)生、節(jié)假日促銷以及《選地要決》、《準(zhǔn)備要決》、《經(jīng)營要決》、《關(guān)系要決》、《定價(jià)要決》、《員工要決》、《衛(wèi)生要決》、《服務(wù)要決》、《擴(kuò)張要決》、《促銷要決》等等。
2.統(tǒng)一行動(dòng)計(jì)劃
統(tǒng)一店面形象，統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一店內(nèi)布置，統(tǒng)一管理模式，統(tǒng)一廣告宣傳，統(tǒng)一技術(shù)配方，統(tǒng)一收銀體系，統(tǒng)一品牌授權(quán)。
3.技術(shù)指導(dǎo)
總部組建專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)小組，對連鎖經(jīng)營店長期實(shí)行督導(dǎo)，以最快的速度為連鎖經(jīng)營店排憂解難?！芭．?dāng)?shù)琅ｋs”總部計(jì)劃在全省各大中心城市步行街建立直營或首家加盟店。加大力度宣傳,從而更快的達(dá)到品牌的效應(yīng)!總部結(jié)合中國各區(qū)域市場情況與連鎖經(jīng)營店經(jīng)營狀況，組合設(shè)計(jì)和策劃推廣營銷等方案，并有計(jì)劃地實(shí)施對連鎖經(jīng)營店進(jìn)行品牌宣傳、組織連鎖經(jīng)營商會(huì)議等。
四.跟蹤指導(dǎo)計(jì)劃
加盟店開業(yè)后，總部將會(huì)不定期地對諸如價(jià)格、品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)境、商圈等方面進(jìn)行抽樣督導(dǎo)評估，并提出指導(dǎo)性意見，讓加盟者有一種真正的歸屬感！公司總部為各連鎖經(jīng)營店提供開業(yè)前后的上門培訓(xùn)和“保姆”式的指導(dǎo)，并協(xié)助開業(yè)籌備工作，完全確保連鎖經(jīng)營店適應(yīng)市場能力，使連鎖經(jīng)營者在最短時(shí)間內(nèi)成為餐飲美食經(jīng)營專家。
五.公益促銷計(jì)劃
搞好公共及社區(qū)關(guān)系，深入消費(fèi)者當(dāng)中征求意見，有計(jì)劃地開展各項(xiàng)公益活動(dòng)，體現(xiàn)奉獻(xiàn)社會(huì)、回饋社會(huì)的崇高理念，使“牛當(dāng)?shù)琅ｋs”更深入人心。
六."牛當(dāng)?shù)?牛雜是21世紀(jì)健康、綠色的休閑小吃
隨著人們生活水平的不斷提高，崇尚自然、注意安全、追求健康的消費(fèi)觀念越來越普及，使得綠色環(huán)保食品的出現(xiàn)變成了一種時(shí)代的要求。
新品開發(fā)：牛當(dāng)?shù)廊松钪放频那懊媸莿?chuàng)新，品牌的背后是文化。總部不斷進(jìn)行新品的研發(fā)創(chuàng)新，始終引領(lǐng)牛雜類美食消費(fèi)的新潮流。不斷充實(shí)牛當(dāng)?shù)里嬍澄幕膬?nèi)涵，與所有加盟者共享研發(fā)的新品成果。
管理佳：總部提供系統(tǒng)化的管理制度及完善的運(yùn)營系統(tǒng)；加盟店可獲得總部督導(dǎo)人員長期的輔導(dǎo)與持續(xù)不斷地業(yè)務(wù)協(xié)商；定期業(yè)務(wù)會(huì)議使加盟店的意見能得到直接表達(dá)。
形象好：牛當(dāng)?shù)酪揽孔陨韽?qiáng)大的運(yùn)作體系，為所有加盟店提供統(tǒng)一的戰(zhàn)略管理。統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一企業(yè)形象、統(tǒng)一的操作和規(guī)范服務(wù)、統(tǒng)一技術(shù)和食品量化配方、統(tǒng)一的廣告宣傳，使其樹立良好的品牌形象。
行銷策劃：提供完整的行銷及開業(yè)促銷計(jì)劃。完善的培訓(xùn)、物流和售后體系，更好地保障了加盟商的利益
高 回 報(bào)：牛當(dāng)?shù)榔放瞥跗谕度氤杀镜?，但回?bào)亦高。稅前平均毛利率可達(dá)50-60%左右。這是一般餐飲品牌所不能相及的。
七."牛當(dāng)?shù)?牛雜的味道標(biāo)榜的就是醇正，嶺南，西關(guān)和傳承！以及跟政府一起為牛雜項(xiàng)目申請國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而做出貢獻(xiàn)和努力！牛當(dāng)?shù)琅ｋs將成為正統(tǒng)牛雜的代名字。
   目前國內(nèi)牛副產(chǎn)品加工行業(yè)非常不成熟，產(chǎn)品良莠不齊。如果這類產(chǎn)品直接流入加盟店，會(huì)對出售成品的風(fēng)味造成直接影響。為了解決問題，讓加盟店受益，“牛當(dāng)?shù)馈辈捎脗鹘y(tǒng)工藝進(jìn)行二次加工，控制成品質(zhì)量。食品加工廠的建立，是“牛當(dāng)?shù)馈卑l(fā)展的一個(gè)里程碑。通過工廠的建立、車間的設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的工藝、設(shè)備運(yùn)作、成品的檢驗(yàn)、產(chǎn)品的研發(fā)等多個(gè)環(huán)節(jié)審核，最終全面通過QS認(rèn)證，獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，成為該行業(yè)的領(lǐng)先者，獲得的資質(zhì)為加盟店保駕護(hù)航。了解到這里，實(shí)力已不容質(zhì)疑，匡先生也深信“牛當(dāng)?shù)馈笔且耘Ｈ?、牛副產(chǎn)品為終生事業(yè)，長期發(fā)展。并不像其它品牌，以宣傳、夸大事實(shí)為手段，達(dá)到快速圈錢的目的?！芭．?dāng)?shù)馈?文化和實(shí)力都已經(jīng)了解清楚，這是個(gè)可信賴的品牌、可信賴的公司、可信賴的項(xiàng)目。
加盟條件
1.對小吃經(jīng)營感興趣者；
2.接受公司文化和統(tǒng)一物流配送；
3.良好的服務(wù)意識和樂觀的心態(tài)；
4.具備一定的資金實(shí)力和互相合作意識；
5.具備良好的品牌經(jīng)營推廣意識和遵守商業(yè)信譽(yù)；
6.具有合法身份證明，自愿遵守特許經(jīng)營合同和服務(wù)規(guī)范。
加盟流程：
1、申  請：
電話、現(xiàn)場或網(wǎng)上在線形式向“牛當(dāng)?shù)馈笨偛繕I(yè)務(wù)代表咨詢了解相關(guān)情況。參閱加盟手冊雙方達(dá)成共識、簽訂意向書、選定商鋪、進(jìn)行商圈調(diào)查、雙方進(jìn)一步洽談了解。
2選  址：
自行考察市場，選擇適宜的商圈（如：繁華街道、學(xué)校、鬧市區(qū)、家屬區(qū)、生活區(qū)等人流相對集中的地區(qū)）或由公司派專業(yè)人員選定相應(yīng)地段。
3、簽  約：
連鎖經(jīng)營者交付連鎖經(jīng)營全額費(fèi)用及保證金等，公司將與其簽訂正式連鎖經(jīng)營合同。
4、裝  修：
根據(jù)“牛當(dāng)?shù)馈笨偛拷y(tǒng)一制定的連鎖經(jīng)營店裝修風(fēng)格，結(jié)合各連鎖店具體裝修設(shè)計(jì)，協(xié)助連鎖經(jīng)營者積極組織完成工程裝修，或是加盟商自己負(fù)責(zé)裝修事項(xiàng)，由公司提供裝修方案，裝修費(fèi)用由加盟商支付。
5、配  貨：
根據(jù)店面裝修進(jìn)度確定發(fā)貨時(shí)間，總部會(huì)在雙方確定的時(shí)間內(nèi)將所需全部設(shè)備、工具及貨物及時(shí)發(fā)往連鎖經(jīng)營者店面。（廣州市區(qū)外，則按實(shí)際情況收取實(shí)際的運(yùn)費(fèi)）。
6、培  訓(xùn)：
總部協(xié)助進(jìn)行營運(yùn)前準(zhǔn)備，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)提供《店面營業(yè)員服務(wù)規(guī)范》、《連鎖經(jīng)營運(yùn)營操作手冊》等文件資料。
7、開  業(yè)：
公司和加盟商之間進(jìn)行洽談，公司安排好工作人員，擇日正式開業(yè)。協(xié)助指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營，并提供長期免費(fèi)后續(xù)運(yùn)營輔導(dǎo)和技術(shù)支持。