大眼小吃加盟_公司簡介
  上海大眼餐飲管理有限公司成立于2003年，是集配備原材料，半成品加工，成品加工，產(chǎn)品銷售一條龍服務(wù)的綜合型大眾化餐飲企業(yè)。產(chǎn)品質(zhì)量與技術(shù)水平均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，持有一系列權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的食品安全證書。
  本公司為上海連鎖經(jīng)營協(xié)會會員單位；上海價(jià)格協(xié)會會員單位；08年迎世博價(jià)格誠信單位；生活時(shí)尚頻道，人氣美食推薦品牌。 上海大眼餐飲管理有限公司以“嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量管理，完善的產(chǎn)品系列，無憂的服務(wù)”為企業(yè)精神；“誠信待人”為企業(yè)宗旨；“沒有最好，只有更好”為企業(yè)的經(jīng)營理念 。上海大眼餐飲管理有限公司愿與您一起攜手并進(jìn)，共創(chuàng)事業(yè)輝煌.

大眼小吃加盟_加盟問答
1、想要開一家大眼包子店或大眼面館第一件事要做的是什么？
答：在您對大眼公司及大眼包子或大眼面館這兩個(gè)品牌有了足夠的了解后，首先做的是找一個(gè)好的店面。具體的店面尋找要求可以查看“常見問題”中的“店鋪營建”這一欄，也可以進(jìn)一步到大眼公司進(jìn)行咨詢。不過要找到一個(gè)好的店面的關(guān)鍵還是你自己多跑，多看；多想。做好生意的關(guān)鍵是：位置，位置，還是位置。
2、店面是由大眼公司尋找還是加盟商個(gè)人尋找？
答：所有的店面都是由加盟商自行尋找。在找到合適的店面后，加盟商請到大眼公司簽寫評估委托書，并交納評估費(fèi)，在三天內(nèi)大眼公司會派專員進(jìn)行店鋪評估。
3、在找好門面，并評估通過后的后續(xù)操作是怎么樣的？
答：在和房東簽好租賃合同后，就和大眼公司簽訂加盟合同，從這一刻起，大眼公司會給加盟商提供一整套的服務(wù)流程和幫助。具體內(nèi)容包括：
（1）開業(yè)進(jìn)度表； （2）店面裝修手冊； （3）設(shè)備一覽表； （4）廣告vi手冊；
（5）員工培訓(xùn)； （6）加盟商管理培訓(xùn)；（7）營銷手段培訓(xùn)； （8）輔料準(zhǔn)備一覽表； （9）開業(yè)準(zhǔn)備流程表。
4、評估費(fèi)用是多少？為什么要交評估費(fèi)？
答：上海地區(qū)評估費(fèi)統(tǒng)一都是300元/次。為了讓潛在加盟商更為慎重的尋找店面，也為了大眼公司的專業(yè)評估師的工作得到認(rèn)可，所以收取評估費(fèi)。評估后，評估費(fèi)用不予退還。
5、加盟后，加盟商在門店里具體要做那些事？
答： 因大眼公司向加盟店統(tǒng)一配送餡料和澆頭半成品，所以加盟商只需在門店里進(jìn)行制作、售賣就可以了，但要做好對店鋪的管理，員工的培訓(xùn)。
6、餡料和澆頭配送模式的優(yōu)勢是什么?
答：（1）保證品牌特色。
（2）方便管理：門店生產(chǎn)工藝簡單化，便于產(chǎn)品質(zhì)量管理；簡化了生產(chǎn)工藝，減少了原料輔料，有利于成本控制和衛(wèi)生管理。
7、產(chǎn)品是如何進(jìn)行配送的？是否在任何地方都可以免費(fèi)配送？
答：大眼公司的后勤物流中心，每天在全市進(jìn)行冷凍生制品配送。對于偏遠(yuǎn)地區(qū)，大眼公司配送產(chǎn)品要收取一定的配送費(fèi)用。具體的費(fèi)用主要是根據(jù)加盟店與加工廠的距離，以及同一地區(qū)加盟店的數(shù)量來決定。
8、每個(gè)加盟店的保護(hù)范圍是如何設(shè)定的？
答：每個(gè)加盟店的保護(hù)范圍是根據(jù)這一地區(qū)的人口密度來設(shè)定的在市區(qū)此保護(hù)范圍小一點(diǎn) 在郊區(qū)或偏遠(yuǎn)地區(qū)，則范圍相應(yīng)大一點(diǎn)。但大眼公司會從加盟商的角度來劃分保護(hù)區(qū)域，以此確保每個(gè)加盟商都有利潤獲取。并且在簽訂合同時(shí)會有地圖形式進(jìn)行確認(rèn)。
9、開設(shè)大眼包子店和大眼面館對加盟商有什么要求？
答：大眼公司希望加盟商最好能有一定的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)殚_設(shè)一家大眼包子或大眼面館店雖然投資小，但是日常事務(wù)和管理事務(wù)很多，對加盟商的管理能力有較高的要求。如果以前沒有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的話，在實(shí)際操作過程中會感到吃力。另外我們希望加盟商是全職經(jīng)營店鋪，這樣對店面能有較好的控制，對生意有很大的好處。
10、你們大眼品牌注冊了嗎？注冊證有嗎？
答：大眼公司對“大眼”、“dayan”和相關(guān)圖案擁有商標(biāo)專用權(quán)，商標(biāo)注冊證號分別為第“4422068”、“4422066”和“4422071”號。
11、在開業(yè)初期，大眼公司對加盟商還有那些支持？
答：在加盟商開業(yè)初期，由于一切事務(wù)對加盟商來說都是全新的，因此即使做了再好的準(zhǔn)備，還是有各種突發(fā)事件發(fā)生。開業(yè)期間公司督導(dǎo)會進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，統(tǒng)籌安排各項(xiàng)工作，確保開業(yè)成功。有需要的會派資深點(diǎn)心師進(jìn)駐加盟店。
12、在店鋪正常運(yùn)營后，大眼公司的服務(wù)還有哪些？
答：大眼公司有專門的市場監(jiān)督人員，每個(gè)月保證有三次對加盟店進(jìn)行不定期暗訪和抽查。查訪內(nèi)容包括“產(chǎn)品質(zhì)量，店面衛(wèi)生和員工形象”三類，并有詳盡的評估系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。對于不合格的店鋪進(jìn)行罰款，并限時(shí)整改。對于優(yōu)秀店鋪則在加盟商大會上進(jìn)行表揚(yáng)并發(fā)放一定的獎(jiǎng)金.并且后勤的餡料制作研發(fā)部會不斷地推出適合當(dāng)?shù)匕傩盏男缕贩N點(diǎn)心以促進(jìn)銷售。同時(shí)大眼公司會不定期地召開加盟商大會，以及進(jìn)行一些統(tǒng)一的市場營銷活動(dòng)來促進(jìn)各門店的銷售.
13、現(xiàn)在的加盟店中的整體經(jīng)營情況是怎樣的？有沒有倒閉的？
答：應(yīng)該說大眼包子和大眼面館加盟店的整體經(jīng)營情況都是不錯(cuò)的.95％以上的加盟店都能保持盈利. 并且有80％以上的加盟店都能保持較高的利潤.但是也有極個(gè)別的加盟店經(jīng)營不善.公司替其分析原因認(rèn)為主要是加盟商的自身素質(zhì)和投入程度有關(guān).

大眼小吃加盟_加盟利潤分析
1、開一家大眼包子店大約需要花費(fèi)多少錢？
答：大致需要以下費(fèi)用： （1）三年品牌使用費(fèi)1萬,續(xù)簽合同0.5萬/三年； （2）產(chǎn)品保證金：2萬元； （3）商業(yè)信用保證金：0.5萬元； （4）門面裝修費(fèi)用：1.5萬左右（根據(jù)門面大小有所不同）； （5）設(shè)備購買：1.5萬元； （6）店鋪廣告：0.8萬元（根據(jù)廣告的面積有所不同）。在不計(jì)算房租的情況下合計(jì)7-8萬元左右。
2、1萬元的品牌使用主要包括哪些內(nèi)容？是永久性的嗎？
答：1萬元的品牌使用不是永久性的，是按照單人單家店計(jì)算，且合同期為三年。這筆費(fèi)用的功能是給加盟商提供品牌使用權(quán)，以及享受到大眼公司的相關(guān)開店服務(wù)。該加盟費(fèi)在合同期內(nèi)有效，合同終止后不予退回。
3、產(chǎn)品保證金是什么意思？以后可以退嗎？
答：因?yàn)榇笱酃臼敲刻旖o加盟商提供產(chǎn)品，而貨款是十天一結(jié)，因此大眼公司預(yù)收加盟商二萬元產(chǎn)品保證金。如果在將來終止合同或者加盟商停止加盟。款項(xiàng)結(jié)清后，這筆費(fèi)用大眼公司是會返還給加盟商的。
4、對加盟商的管理費(fèi)用是任何收取的？具體管理內(nèi)容有那些？
答：大眼公司每月對加盟商收取300元/月的管理費(fèi)。具體管理內(nèi)容包括至少每月3次的店面抽查及監(jiān)督。不定期的加盟商大會、統(tǒng)一的市場活動(dòng)和加盟商的管理培訓(xùn)等內(nèi)容。
5、商業(yè)信譽(yù)保證金是什么意思？以后能退嗎？
答：因?yàn)榇笱酃臼沁B鎖加盟體系，對加盟商會適時(shí)進(jìn)行相對的活動(dòng)（如產(chǎn)品促銷、廣告宣傳等），所以大眼公司預(yù)收加盟商0.5萬元的商業(yè)信譽(yù)保證金。這只是為了確保特許經(jīng)營合同得以履行和公司督導(dǎo)工作的順利開張。如果在將來終止合同或者加盟商停止加盟，在雙方無債務(wù)情況下或沒有未交罰款的前提之下。這筆費(fèi)用大眼公司是會相應(yīng)退還給加盟商的。
6、督導(dǎo)的工作內(nèi)容是什么?
答：開業(yè)前：幫助門店制定《開業(yè)進(jìn)度表》（包括：裝修、廣告、設(shè)備、培訓(xùn)）、產(chǎn)品的預(yù)訂、以及日常注意事項(xiàng)的提醒。
開業(yè)后：（1） 對門店出開業(yè)總結(jié)報(bào)告。
（2） 對門店的例行檢查：包括產(chǎn)品質(zhì)量、門店衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度。
（3） 對門店提供合理的建議，和實(shí)質(zhì)性的幫助（如：投訴處理，安全提示）。
7、公司對加盟商的培訓(xùn)支持有哪些?收費(fèi)嗎?
答：簽定合同后加盟商開業(yè)前培訓(xùn)，培訓(xùn)考核通過后方能開業(yè)。培訓(xùn)內(nèi)容為第一部分：
公司簡介、行業(yè)介紹、特許經(jīng)營規(guī)則等。第二部分：人事管理（如何招募、篩選、培訓(xùn)、留住員工）。第三部分：市場營銷（市場定位及顧客群劃分、產(chǎn)品定位及相關(guān)介紹等）。第四部分：門店運(yùn)營（督導(dǎo)介紹、督導(dǎo)扶持、門店開業(yè)、門店運(yùn)營）。第五部分：財(cái)務(wù)管理（《上出籠記錄表》、《經(jīng)營日報(bào)表》、《月經(jīng)營臺帳》等。培訓(xùn)對象加盟商與核心員工1名，培訓(xùn)時(shí)間為2天；
員工崗位技能培訓(xùn)，安排員工到公司自營店進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn)15天，培訓(xùn)評估合格方能上崗工作；所有培訓(xùn)公司都不收取費(fèi)用，如遇需要安排食宿的，會收取每人每天20元的食宿費(fèi)。
8、門店支出主要包括那些？
答：門店支出是指用于門店的日常開銷，具體包括： （1）門店支出（調(diào)味瓶、公司產(chǎn)品等）； （2）營支出（門店水電煤、廣告費(fèi)、包裝費(fèi)、低值易耗品等）； （3）工支出（食宿、工 資、福利、生活用品、宿舍水電煤等）； （4）其他支出（房租、營業(yè)稅、門店損耗等）。
9、投資大眼包子的月收益是怎么樣的？
答：以一家店鋪日營業(yè)額在2500元左右，則月銷售額為75000元。
10、在一年四季中哪些是饅頭銷售的旺季，哪些時(shí)間是淡季？
答：應(yīng)該說做大眼包子沒有十分明確的旺季和淡季之分。因?yàn)榘雍宛z頭是老百姓日常生活每天必須的食品。不太會因?yàn)榧竟?jié)的變化有大的銷售量的不同。當(dāng)然在一些特殊的節(jié)氣下還是會對銷售造成一定的影響，現(xiàn)分析如下： （1）國定長假. （2）下雨天. （3）端午節(jié). （4）中秋節(jié). （5）氣候的突然變化。如突然轉(zhuǎn)熱，或突然轉(zhuǎn)冷。
大眼小吃加盟_加盟流程