小紹興中餐加盟_公司簡(jiǎn)介
  “說(shuō)起白斬雞，就數(shù)小紹興”已成為上海人的一句口頭禪?！靶〗B興”創(chuàng)始于1943年，距今已有60多年的歷史。小紹興各連鎖企業(yè)主要供應(yīng)獲得“商務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國(guó)名菜”、“中國(guó)名小吃”稱(chēng)號(hào)的小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，以及具有上海菜特征的上海風(fēng)味菜系列。特別是小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，它以?xún)?yōu)質(zhì)雞種，傳統(tǒng)工藝，獨(dú)特配方，科學(xué)管理的流程及皮脆、肉嫩、味鮮、形美的特點(diǎn)，而享譽(yù)卓著，深受中外消費(fèi)者的青睞。上世紀(jì)九十年代，江澤民、吳邦國(guó)、俆匡迪等領(lǐng)導(dǎo)以及社會(huì)各界知名人士多次品嘗小紹興的特色菜品，吳邦國(guó)還為小紹興欣然揮毫題詞“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷”。
  為了滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求1993年小紹興在原址上建造了一幢6層樓高2700余平方米的多功能“小紹興大酒店”。2006年小紹興通過(guò)改制，組建了“上海小紹興餐飲連鎖有限公司”正式成為杏花樓集團(tuán)的成員企業(yè)，同時(shí)也迎來(lái)了新的一輪發(fā)展機(jī)遇。
  小紹興以經(jīng)營(yíng)餐飲為主，兼有客房，食品加工，以及品牌加盟，在經(jīng)營(yíng)模式上實(shí)行酒家，風(fēng)味小吃，食品專(zhuān)賣(mài)并舉。并通過(guò)自營(yíng)及加盟經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最大化。目前小紹興有直營(yíng)企業(yè)11戶，加盟企業(yè)40余戶，以及一批和產(chǎn)業(yè)相關(guān)的契約企業(yè)。年銷(xiāo)售達(dá)2.8億余元。
  小紹興長(zhǎng)期來(lái)堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)特色，創(chuàng)立品牌，質(zhì)量第一、賓客至上的經(jīng)營(yíng)宗旨。小紹興現(xiàn)有部?jī)?yōu)產(chǎn)品2只，中國(guó)名菜名點(diǎn)11只，中華名小吃18只。小紹興的產(chǎn)品、服務(wù)商標(biāo)自1999年以來(lái)被連續(xù)評(píng)為上海市“著名商標(biāo)”，小紹興酒家還是國(guó)家級(jí)的“中華老字號(hào)”、“中華餐飲名店”、“國(guó)家特級(jí)酒家”。
  小紹興在半個(gè)多世紀(jì)的奮斗里，形成了具有小紹興特色的企業(yè)精神：求實(shí)、拼搏、開(kāi)拓、創(chuàng)新。歡迎社會(huì)各界人士光臨小紹興就餐，并給予指導(dǎo)、幫助。

小紹興中餐加盟_品牌文化
   “小紹興”創(chuàng)始至今的半個(gè)多世紀(jì)里，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)雞種、傳統(tǒng)工藝、獨(dú)特配方、科學(xué)管理”的質(zhì)量方針，堅(jiān)定的走科技發(fā)展品牌之路，運(yùn)用科技成果增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，使小紹興白斬雞以其皮脆、肉嫩、味鮮、形美而獨(dú)立風(fēng)騷。以“安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康”的食品而贏得廣大消費(fèi)者。成為喜愛(ài)吃雞消費(fèi)者的首選。小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞多次被評(píng)為商務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，中華名小吃、中國(guó)名菜、以及上海名菜。
一運(yùn)用科技手段，不斷優(yōu)化提升優(yōu)質(zhì)雞種（至今已更新了四代雞種）。
1984年以前，選用老浦東雞種
1984年以后，選用小紹興和上海農(nóng)科院、農(nóng)學(xué)院共同研制的新浦東雞種
1991年以后選用小紹興和南匯縣、市農(nóng)科院研制的石紅雞種（該雞種在1993年獲上海市“星火計(jì)劃”三等獎(jiǎng)）。
1997年后小紹興和農(nóng)學(xué)院合作，聘請(qǐng)育種專(zhuān)家，投資幾百萬(wàn)元，研制、培育了“小紹興優(yōu)質(zhì)雞種”并獲得“全國(guó)餐飲科技進(jìn)步獎(jiǎng)”“上海市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”“全國(guó)商業(yè)科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”“上海市專(zhuān)利新產(chǎn)品”。該雞種從2002年起正式投入使用。
二傳承經(jīng)典，獨(dú)特秘制，專(zhuān)用調(diào)料
在食用小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞時(shí)使用傳統(tǒng)秘制、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的專(zhuān)用調(diào)料，更使消費(fèi)者百吃不厭、鮮美無(wú)比。該調(diào)料2003年立項(xiàng)申報(bào)綠色調(diào)料研究項(xiàng)目。2005年通過(guò)驗(yàn)收，達(dá)到綠色食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，攻克了低鈉鹽調(diào)料保質(zhì)保鮮難關(guān)。
三創(chuàng)立品牌、發(fā)展品牌、保護(hù)品牌
小紹興于1988年注冊(cè)了商品商標(biāo)。從1999年起，小紹興的商品商標(biāo)、服務(wù)商標(biāo)連續(xù)獲得“上海市著名商標(biāo)”，目前小紹興已有近10件內(nèi)容注冊(cè)了小紹興商標(biāo)。小紹興目前擁有部?jī)?yōu)產(chǎn)品2只，中國(guó)名菜名點(diǎn)11只，中華名小吃18只，以及一批具有上海風(fēng)味特色的菜點(diǎn)。小紹興的品牌內(nèi)涵和外延都在不斷的得到拓展。

小紹興中餐加盟_加盟條件
加盟范圍目前以浙江二省的長(zhǎng)三角區(qū)域?yàn)橹鳎ǖ丶?jí)市）以及上海市郊區(qū)域
1、有期望共同謀求發(fā)展“小紹興”品牌和上海風(fēng)味菜經(jīng)營(yíng)特色的投資者和經(jīng)營(yíng)者。
2、能自覺(jué)維護(hù)“小紹興”的品牌形象，認(rèn)同并接受“小紹興”的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念及運(yùn)作模式。
3、對(duì)餐飲業(yè)有高度的熱誠(chéng)與執(zhí)著，經(jīng)營(yíng)管理和運(yùn)作能力強(qiáng)，有拼搏奮發(fā)的精神，有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)的承受能力。
4、具有獨(dú)立法人的企業(yè)（經(jīng)營(yíng)范圍含餐飲）。
5、具備相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力、固定營(yíng)業(yè)場(chǎng)所（三年以上可支配使用的）、人員等。
6、能建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，特許經(jīng)營(yíng)期限不少于3年。
7、能主動(dòng)配合、認(rèn)真貫徹小紹興餐飲連鎖有限公司的品牌發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)和業(yè)務(wù)（技術(shù)）研討等工作。

小紹興中餐加盟_加盟流程
1、加盟者考察連鎖總部
2、加盟者遞交加盟申請(qǐng)
3、總部調(diào)查分析
4、繳納費(fèi)用（加盟費(fèi)、牌譽(yù)使用費(fèi)、保證金）
5、簽訂合同
6、店鋪裝修
7、教育培訓(xùn)
8、開(kāi)店準(zhǔn)備
9、正式開(kāi)業(yè)