宏錦記中餐招商加盟_公司簡(jiǎn)介

宏錦記蘑菇行，百種蘑菇，涮涮涮不一樣的涮，品味健康文化   《宏錦記》是哈埠餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)。哈爾濱市人杰老四川餐飲有限公司總結(jié)多年的管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步市場(chǎng)分析，新近推出的餐飲業(yè)高管品牌。

人杰老四川成立于1996年，創(chuàng)業(yè)至今始終堅(jiān)持創(chuàng)新的企業(yè)宗旨，本著“以德經(jīng)商、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，現(xiàn)已發(fā)展全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)代理企業(yè)四十余家，公司相關(guān)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。為了創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展的新思路，公司董事會(huì)決定發(fā)展新項(xiàng)目，投資運(yùn)作新品牌－宏錦記餐飲有限責(zé)任公司。   

宏錦記餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是菌菜的開(kāi)發(fā)研制。菌菜是中國(guó)菜的一個(gè)菜種，是指以菇菌為主料或作為主要配料所烹制的菜肴。隨著熱門(mén)生活水平的不斷提高，健康意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，食補(bǔ)與食療已成為萬(wàn)家矚目的話題，而食用菌所具有的防癌抗癌、強(qiáng)身滋補(bǔ)的功能早已受到全世界的重視和關(guān)注。歐洲、日本等許多發(fā)達(dá)國(guó)家都相繼從中國(guó)大陸進(jìn)口食用菌，許多國(guó)家已將食用菌類作為一種長(zhǎng)壽和抗癌食品在食用和藥用方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)。

宏錦記公司看到了這種市場(chǎng)的前景、組織專業(yè)技術(shù)人員研發(fā)食用菌的要用價(jià)值和食用方法，取得了突破性進(jìn)展，將中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪與現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)手段進(jìn)行完美的結(jié)合，形成自己獨(dú)具特色的營(yíng)養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)和綠色消費(fèi)觀念。    宏錦記公司采取國(guó)際先進(jìn)的經(jīng)銷(xiāo)代理經(jīng)營(yíng)方式，能夠使成功模式得以輕松復(fù)制并迅速推廣，令經(jīng)營(yíng)效益倍增。   

宏錦記公司的食用菌原料全部來(lái)自云貴高原，這些產(chǎn)自海拔3500米的各種野生菌沒(méi)有任何污染，品質(zhì)純凈、高貴、有效物質(zhì)含量豐富。經(jīng)過(guò)宏錦記的精心加工、烹制、帶給您意想不到的美味和健康。

宏錦記中餐招商加盟_品牌文化

《菌菜文化》   

自古以來(lái)，人們崇尚“藥療不如食療”。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，對(duì)疫病的防治，并非孤立地依靠藥物，更注重于人的營(yíng)養(yǎng)和飲食調(diào)理，以固根本。利用飲食防病治病，在我國(guó)有著悠久的歷史，比如食用菌。　　

食用菌指可食的菌類食物，它們味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，并均有一定防病治病的藥效。在眾多食用菌中，靈芝、猴頭菇、蟲(chóng)草菌、金針菇、香菇、灰樹(shù)花等對(duì)強(qiáng)化人體免疫力的作用更為突出，其提高人體免疫功能的作用已為國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家所公認(rèn)。　　 

利用食用菌改善疾病，在漢朝已有記載，明代《本草綱目》也有收錄。我國(guó)著名心血管病專家洪昭光曾提出合理膳食十個(gè)字“一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑”這里的“黑”指的就是黑木耳，每天吃5~10g黑木耳能有效降低血液粘度。

食用菌具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低鹽分的特點(diǎn)，正是現(xiàn)代人所注重的“一高三低”型保健食品。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家斯坦頓于1984年對(duì)食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作了全面評(píng)價(jià)，他認(rèn)為食用菌集中了食品的一切良好特性，認(rèn)為食用菌“是未來(lái)最為理想的食品之一?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，食用菌含有人體必需的8種氨基酸，14種維生素，多種礦物質(zhì)和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、益氣活血、補(bǔ)腦強(qiáng)心、延年益壽等功能?！　?font face=calibri> 

同時(shí)，食用菌具有降低血清膽固醇、改善血液微循環(huán)、提高血液載氧能力、提高肝臟解毒能力等藥性作用。經(jīng)常食用，可全面調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)免疫功能，延緩衰老，是較為理想的保健食品。此外，食用菌還有提高細(xì)胞內(nèi)各種酶的活性的作用，所以多食食用菌能夠提高機(jī)體的免疫力、消除神經(jīng)緊張等。秋意漸濃，在注意防寒保暖和加強(qiáng)體育鍛煉的同時(shí)，不妨將食用菌也端上餐桌，為健康加分。

宏錦記中餐招商加盟_品牌理念

明初太祖朱元璋，建都天津，時(shí)逢久旱無(wú)雨，農(nóng)田干枯，饑荒遍野，太祖身為大明天子，為天下蒼生黎民，命宮中戒葷食素十日，乞佛求雨，然太祖早已習(xí)慣了宮中山珍海味，面對(duì)滿桌的素齋，無(wú)心動(dòng)箸，日見(jiàn)消瘦，國(guó)師劉基聞知此事派人，遍訪天下，尋素齋名廚，截?zé)o果，正愁悶，一日，有宏姓廚入宮獻(xiàn)藝，宏選江南雞縱、竹蓀、天花、羊肚菜、雞腿、銀盤(pán)，塞北圓蘑、猴頭菇、香草、榆肉等數(shù)十種山野菌菜烹制整整六個(gè)時(shí)辰，得一碗菌羹，朱元璋嘗后，頓覺(jué)神清氣爽，食欲大動(dòng)，贊不絕口將身披錦袍賜宏，頒旨為祈佛求雨宮中食素再延長(zhǎng)十日越三日。

天感其誠(chéng)，遂降甘露，自此風(fēng)調(diào)雨順,太祖更喜欲賞宏姓廚黃金百兩,官封四品,有人來(lái)報(bào),那宏廚早已無(wú)蹤影,只留書(shū)信一封:"宏本食神現(xiàn)凡間,烹得菌羹獻(xiàn)賢君.錦袍絕非凡間物,德感上天降甘霖."太祖頓悟原來(lái)如此......

宏錦記中餐招商加盟_加盟優(yōu)勢(shì)

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宏錦記中餐招商加盟_加盟流程