苗韻竹蓀鵝火鍋招商加盟_公司簡介

   北京苗韻餐飲管理有限公司由李師民先生總結(jié)自己從事竹蓀鵝產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)營多年的經(jīng)驗，本著發(fā)展民族餐飲業(yè)的熱望，遍訪高廚，足跡遍及云、貴兩省的苗族和傣族地區(qū)，在總結(jié)民間廚藝和現(xiàn)有市場竹蓀鵝涮鍋的基礎(chǔ)上，綜合南北風(fēng)味，融入現(xiàn)代烹飪技術(shù)和經(jīng)營理念，創(chuàng)新發(fā)展，使竹蓀鵝涮鍋更加湯醇味美，經(jīng)營模式和管理服務(wù)水平日趨完善，2006年創(chuàng)立了苗韻竹蓀鵝特許經(jīng)營連鎖機構(gòu)——北京苗韻竹蓀鵝。

　北京苗韻竹蓀鵝在現(xiàn)有市場竹蓀鵝產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了三大技術(shù)突破，第一：改進了湯料配置工藝，使竹蓀鵝涮鍋的湯質(zhì)更加醇厚，同時加入了傳統(tǒng)食療保健元素；第二：實現(xiàn)了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品生產(chǎn)和物流配送體系，對所有連鎖店實現(xiàn)了vi體系產(chǎn)品、餐具、用具、工服等一次性配送到店；第三：提供了完整的商圈規(guī)劃、店面選址、店面裝修、設(shè)備配備、開業(yè)籌備、廚師配備、店面運營、督導(dǎo)監(jiān)察、財務(wù)核算、人力資源、服務(wù)培訓(xùn)等全系列支持體系，為加盟商實現(xiàn)全套開業(yè)支持和日常運營督導(dǎo)服務(wù)?，F(xiàn)公司已發(fā)展為集產(chǎn)品研發(fā)、加盟管理、調(diào)料生產(chǎn)、原料配貨、管理培訓(xùn)為一體的苗族特色餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)。

　公司現(xiàn)為“中國烹飪協(xié)會會員”，“重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位”，“全國綠色餐飲火鍋”、“誠信連鎖加盟商滿意企業(yè)”，“中國信息協(xié)會信用專委會會員”，公司旗下管理直營店 2家、區(qū)域加盟代理商 1 家、加盟店 40家，現(xiàn)全年營業(yè)額 1000多 萬元，擁有員工 120 余人，大白鵝年均配貨量達 600多 噸，竹蓀干貨達 20多 噸。

　經(jīng)營的傳統(tǒng)苗族特色乳白高湯竹蓀鵝火鍋，以專用秘制含有30余種傳統(tǒng)食療保健中草藥的乳白高湯為鍋底，佐以鮮美珍貴的竹蓀，高蛋白低脂肪的食草大白鵝，口感甘醇，爽口潤滑，膨松脆嫩，實為人間之美味！

　苗族火鍋文化延續(xù)至今已有上千年歷史，公司秉承發(fā)揚民族文化，做健康綠色原生態(tài)食品的原則，7余年多來苗韻竹蓀鵝火鍋精益求精，不斷完善升級，取材精良，專注口感，贏得了廣大消費者的青睞，是商務(wù)會談、朋友聚餐、家庭聚餐的健康飲食首選！

　公司以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、先進核心技術(shù)為保障，完善的加盟體系和豐富的管理經(jīng)驗為基礎(chǔ)，與加盟商共同發(fā)展民族特色餐飲，實現(xiàn)公司與加盟商共同發(fā)展目標(biāo)!

苗韻竹蓀鵝火鍋招商加盟_企業(yè)文化

企業(yè)文化

經(jīng)營理念： 良心品質(zhì) 誠信經(jīng)營 利益共存 共同發(fā)展

服務(wù)理念： 品質(zhì)第一 顧客至上 服務(wù)專業(yè) 注重品牌

企業(yè)發(fā)展理念： 做健康綠色的良心企業(yè)，走餐飲企業(yè)的專業(yè)化管理之道！

   鵝為鳥綱雁形目鴨科雁屬動物的一種。是被人類馴化鴻雁馴化成了中國家鵝，家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經(jīng)馴化鴻雁成為家鵝。家鵝食青草，耐寒，合群性及抗病力強。中國家鵝是世界優(yōu)質(zhì)家鵝之一。鵝是食草動物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。鵝肉營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。

　據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉、羊肉都高，達到22.3％，賴氨酸含量比肉仔雞高出30％，但其脂肪含量卻比上述肉類都低。而且含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價值上來看，鵝肉是全價蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療中的上品。

　同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點發(fā)展的綠色食品之一。鵝肉品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達66。3％，特別是亞麻酸含量高達4％，均超過其它肉類。質(zhì)地柔軟，易被人體消化吸收。

   鵝肉中膽固醇含量低，食品中的膽固醇含量高，容易附在人體血管內(nèi)壁上，是造成動脈硬化的主要因素，因此，吃鵝肉對預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等現(xiàn)代文明病有一定意義。鵝翅、鵝蹼、鵝舌、鵝腸、鵝肫是餐桌上的美味佳肴。鵝油、鵝膽、鵝血是食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)的主要原料。鵝膽汁更有清熱、止咳、消痔瘡之功效。鵝肝營養(yǎng)豐富，鮮嫩味美，被認為是世界上上等的營養(yǎng)品之一。

苗韻竹蓀鵝火鍋招商加盟_加盟優(yōu)勢

1、“全程指導(dǎo)”從選址、設(shè)計、裝修、設(shè)備設(shè)施購置、產(chǎn)品、培訓(xùn)、技師配送、促銷、開業(yè)策劃、運營督導(dǎo)“十個統(tǒng)一”。

2、“四大支持”，苗族服裝、銅牌、展板、菜牌四大品種總部免費支持，確保無憂。

3、“同步管理”，公司專人督導(dǎo)，全天候答解疑難，隨時提供問題診斷與解決，確保您與總部的同步實時管理。

4、“終身培訓(xùn)”總部專業(yè)導(dǎo)師下店對總部派的技師定時舉行技術(shù)提升培訓(xùn)，讓您隨時接受新理念、新思想、新技術(shù)、確保您在當(dāng)?shù)厥袌龈偁幜Α?/font>