美達爾，1992年正式注冊商標并于2005年立美達爾集團。美達爾集團旗下分別設有美達爾品牌管理有限公司、美國獨資美達爾食品有限公司、美達爾烤肉（中國）連鎖總部、美達爾物流有限公司、美達爾職業(yè)技能培訓學校、美達爾賓館，公司正朝著多元化的發(fā)展方向大步。
美達爾烤肉始創(chuàng)于1989年，取義“讓美味達到你滿意，用美味傳達你我的真情”。美達爾堅持“以質量求生存，以品牌求發(fā)展”的經營宗旨，在產品特色上積極創(chuàng)新，不但開發(fā)出電烤、炭烤、微波烤等多種燒烤方式，而且開發(fā)出特色花式烤活海鮮?，F(xiàn)已在全國發(fā)展了45家以燒烤為主的直營連鎖店和加盟店。
美達爾品牌管理有限公司是致力于維護與發(fā)展美達爾品牌為主的專業(yè)管理機構，擁有一支高學歷、經驗豐富的高素質管理團隊，運用專業(yè)品牌管理的理論與實踐，制定出了一整套科學、有效的加盟政策和加盟商管理制度，為各加盟商提供了有力的支持和服務，公司在統(tǒng)一、規(guī)范、專業(yè)化的管理下，良性發(fā)展。
美達爾以燒烤為特色，以弘揚民族燒烤文化為己任。目前，美達爾已成為全國燒烤類企業(yè)銷售額較高的公司，是中國餐飲百強中惟一一家燒烤企業(yè)。
“美達爾”開創(chuàng)了燒烤餐飲行業(yè)諸多先河：迄今為止，島城是一家被評為“中國餐飲百強企業(yè)”，并獲得“山東省著名商標”稱號，率先通過了IS09001國際質量管理體系認證，被譽為“山東省燒烤行業(yè)知名品牌”；被評為“中華餐飲名店”和“青島著名商標”；其中燒烤產品、微波產品被多次被評為“中華名小吃”、“滿漢全席名小吃”、“中國名菜”等稱號；“美達爾”連鎖店屢次被評為“中國著名餐飲連鎖品牌”、“全國消費者滿意品牌”等稱號。
美達爾烤肉發(fā)展歷程：
1990年企業(yè)創(chuàng)始人陳文強先生在路三角地開了第一家燒烤店。
1992年正式注冊商標“美達爾”，最初取義“讓美味達到你滿意，用美味傳達你我的真“情”。
1996年美國獨資（）美達爾食品有限公司成立。
2000年7月4日工商行政管理局頒發(fā)“著名商標”。
2001年被國家內貿局授予“中國名菜”稱號。
2002年8月“美達爾”被評為“十大特色名小吃”。
2003年8月美達爾品牌管理有限公司成立。
2003年9月15日被中國烹飪協(xié)會授予“中國快餐連鎖品牌企業(yè)”。
2004年“美達爾”面向內發(fā)展連鎖店，覆蓋了內各市。
2005年“美達爾”品牌走向全國，并被中國新聞社評價中心評為“中國連鎖經營企業(yè)50強”等榮譽稱號。
2005年8月美達爾集團正式成立，并被評為“名牌”“著名商標”等榮譽，為美達爾的發(fā)展奠定了堅實的基礎。
美達爾企業(yè)文化：
經營理念：以我之美，達爾之心
企業(yè)精神：自強不息，以德載物
服務理念：以完美的服務與產品，滿足顧客的要求
五美宣言：語言美、形象美、心靈美、服務美、味道美
工作作風：執(zhí)著、創(chuàng)新、迅速、準確
美達爾燒烤代理_址原則
原則：以下呈遞減原則
1.城市的繁華地區(qū)（商業(yè)步行街或有影響力的大賣場或市場附近）特點是：流動人口多，購物者將成為主要的客源；
2.學校附近a.最好是大中專院校；b.步行路程在5分鐘以內；特點是：固定客源多；
3.餐飲美食街或燒烤一條街。特點：餐飲店集中，容易形成規(guī)模效應。
4.居民社區(qū)（大型社區(qū)或有消費能力的社區(qū)）特點：固定客源多，營業(yè)額一年較為平均；
5.處于城市的主干道（臨近車站的地區(qū)為最好），交通便利的地區(qū)；特點：吸引客源使用交通工具來就餐，但要有停車位。
6.其他人流量大的地方：（日人流量10000人左右），但是需要注意的是，人們是否只是路過，很少停留？
適宜的店址
1.有停車位
2.注意店面的外延線，以便在夏天時候可以適當?shù)脑黾訝I業(yè)面積。
禁區(qū)
1、不能長時間停留的地區(qū)（如示范街）
2、道路中間有隔離帶的
3、沒有停車位的
4、一樓沒有門廳，店面直接在2樓的。
需要注意的
1、電力負荷不小于30kw，用水指標不小于400立方/月。
2、有獨立的上下水。
3、盡量不要在居民樓下開店。
4、有沒有設計煙道
成功優(yōu)勢
從特許經營的運營特征和形式上，被特許者由于購買的是已獲成功的運營系統(tǒng)，可以省去自己創(chuàng)業(yè)不得不經歷的一條“學習曲線”，包括選擇盈利點、開拓市場等必要的摸索過程，降低了經營風險。
品牌優(yōu)勢
美達爾開創(chuàng)了燒烤餐飲行業(yè)諸多先河：迄今為止，島城唯一一家被評為“中國餐飲百強企業(yè)”，并獲得“山東省著名商標”稱號，率先通過了is09001國際質量管理體系認證，被譽為“山東省燒烤行業(yè)第一品牌”；被評為“中華餐飲名店”和“青島著名商標”；其中燒烤產品、微波產品被多次被評為“中華名小吃”、“十大青島特色小吃優(yōu)秀經營企業(yè)”等榮譽。
管理優(yōu)勢
專業(yè)的品牌管理，公司統(tǒng)一的vis手冊，統(tǒng)一的店面裝修手冊，統(tǒng)一的管理手冊，統(tǒng)一的操作手冊，統(tǒng)一的培訓手冊，統(tǒng)一的產品工藝流程和標準設備。
美達爾經過長期經驗的積累形成了一套“mde管理模式”，為各連鎖店提供完備而規(guī)范的管理保障。持續(xù)完善的加盟資源支持系統(tǒng)；營銷策劃、后期持續(xù)督導、新品推廣、免費長期咨詢解答等一系列長期保障加盟商利益的實務行動。
品質優(yōu)勢
里脊肉的選料，選用的是著名廠家優(yōu)質的里脊肉，具有營養(yǎng)豐富，柔軟多汁，味道鮮美，安全衛(wèi)生等優(yōu)點；魷魚的選料，選用的是阿根廷的魷魚，肉質厚嫩，魚質新鮮，有韌性，品質統(tǒng)一，其蛋白含量較高；羊肉的選料上，選用的是內蒙古的純種羔羊，肉質細嫩，味道正宗；紅辣椒的選料上，選用的是優(yōu)質的出口辣椒，用辣椒的主體部分研磨制成粉，保留了純正的辣椒香味；油的選料上，選用的著名廠家的濃香花生油；優(yōu)良的有機植物木炭，使燒烤得食品更具有香氣。
美食優(yōu)勢
成立了美達爾產品研發(fā)機構，不斷創(chuàng)新形成了五大系列，200多種菜品的組合：炭烤系列：秘制配方、選料考究，味道香嫩；電烤系列：美達爾是第一個采用里脊肉作為原材料，用含有20多種中草藥的秘制配方調制而成，用美達爾電烤爐烤制，肉質香嫩，不肥不膩；是第一個推出烤魷魚，把海鮮納入了燒烤系列，由此成就了頗有特色的地方風味小吃；
微波系列：獨特的秘制配料和先進的腌制工藝；花式燒烤系列：把海鮮納入燒烤系列，推出鮮美的海鮮燒烤大餐，烤鮑魚、烤活蝦、烤鯉魚、烤海魚等?？臼卟讼盗校禾烊痪G色，營養(yǎng)豐富，美味可口，有青椒、鮮香菇、茄子、土豆、地瓜、韭菜等；桑拿燒烤系列：美達爾桑拿蛤蜊等。
物流優(yōu)勢
美國獨資（青島）美達爾食品有限公司，是專業(yè)的食品加工和物流配送中心，為美達爾餐飲連鎖提供了良好的運營支持，占地98畝的美達爾食品工業(yè)園正在籌建中。
1.《美達爾申請表》要認真、如實地填寫其中的內容，我們將會根據您所提供的資料進行審查，以考慮我們的合作事宜；您所提供的資料我們會絕對保密；
2.加盟商在填寫<<特許經營協(xié)議書>>前，應向總部提供下列資料：身份證復印件、產權證書復印件、房屋租賃合同復印件、銀行存款證明、法人的營業(yè)證、稅務登記證、法人代表身份證復印件等相關證書；
3.裝修要求：
1.）加盟美達爾連鎖店，裝修必須符合“美達爾”統(tǒng)一裝修標準，嚴格按照公司裝修規(guī)范進行裝修；店面裝修中出現(xiàn)的具體情況可協(xié)商解決，需要管理公司簽字認可，其中裝修設計樣板光盤由美達爾管理公司免費提供，裝修費用由加盟商自理；
2.）加盟商需要在美達爾連鎖店裝修完畢后，將門頭、室內、廚房3張照片，交美達爾管理公司進行審查、備檔，審批，通過之后，連鎖店可以開業(yè)；未能通過審批的連鎖店，要重新裝修，重新審批；
4.營銷策劃、后期持續(xù)督導、新品推廣、新技術推廣、免費長期咨詢解答等一系列長期保障加盟商利益的實務行動。
a．單店特許加盟
1身體健康，無傳染性疾??；
2認可美達爾經營管理模式；
3具有一定的風險投資意識；
4有一定的經商經驗；
5熱愛所從事的事業(yè)，具有良好的合作心態(tài)；
6良好的社會資源和人際關系，較強的協(xié)調能力；
7具有一定的經濟實力（投資資金在15萬元以上）
b．區(qū)域市場代理
1.具有合法經營許可的法人或自然人；
2.具有豐富的經商經驗和一定的投資能力；
3.有致力于開拓餐飲事業(yè)的熱情和韌性，具有良好的合作心態(tài)
4.良好的社會資源和人際關系，較強的協(xié)調能力；
5.需要在所在區(qū)域內先開一家形象店；
6.具有較高的市場操作能力和控制能力，能運作一個地區(qū)的市場；
7.負責合同約定區(qū)域內的市場和渠道建設；
8.區(qū)域代理商根據自身情況和當?shù)厥袌鰧嵡樘岢鰠^(qū)域內的品牌拓展規(guī)劃，由總部審核、確認。
9.認可美達爾經營管理模式，接受美達爾管理公司統(tǒng)一培訓、管理自愿遵守經營管理規(guī)定，指導與監(jiān)督；
10.提供區(qū)域內門店每日、月度、年度銷售報表；
注：企業(yè)申請需提交營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、法人代表身份證復印件、代理人1寸彩照各2張；法人委托書正本一份和公司簡介。
1.）美達爾管理公司會對加盟商所選門店地址進行考察、評估；
2.）以品牌vi規(guī)范和和美達爾裝修手冊為準則，結合加盟商實際店面情況，由美達爾管理公司向加盟店提供合理的店面規(guī)劃圖；
3.）雙方簽約后，美達爾管理公司的管理部協(xié)助加盟商籌建門店，并提供支持：
a.）《mde管理手冊》、《mde操作手冊》、《mde-vi手冊》《mde加盟商100問》、mde門店裝修手冊、美達爾產品教學光盤；
b.）產品用料參考；c.）物資采購計劃；
d.）提供6面全國性獲獎牌匾和漫畫,其它牌匾可有美達爾管理公司提供樣本加盟商自行制作；
e.）提供適當?shù)呐嘤枴⑤o導以保證整個“美達爾”品牌系統(tǒng)的持續(xù)統(tǒng)一，美達爾管理公司對加盟店的主要工作人員進行15天的集中培訓，并為培訓人員提供免費食宿（青島市市區(qū)內加盟商，管理公司不提供住宿）；主要培訓人員有：后廚人員：炭烤員1名，電烤員1名，切肉員1名，腌肉員1名，熱菜師傅1名，涼菜師傅1名，面食員1名；外場人員：店長1名，外場人員3名；
4.）提供加盟店的開業(yè)宣傳方案和市場營銷方案、促銷方案和平面設計以及有償提供相應促銷品；
5.）管理公司根據市場的具體情況在相關的媒體和網站上發(fā)布相應廣告；
6.）美達爾管理部會駐店輔助加盟店開業(yè)；
7.）美達爾管理部對加盟店定期進行巡查、管理、督導，使加盟店的產品品質、服務等工作與總部保持一致；
8.）美達爾管理公司研發(fā)部，協(xié)助區(qū)域代理商根據區(qū)域市場的實際情況對相應的產品研發(fā)及調整；根據區(qū)域市場的情況進行淘汰和創(chuàng)新，從而提高美達爾品牌的市場競爭力。
1.標準店規(guī)模：
1.）形象店規(guī)模：（適合在大、中城市開設）
a.面積：200—500平方米，最佳幾何圖形為長方形，其中營業(yè)面積不少于150平方米；
b.餐位：可設100—200個餐位，其余為后廚、倉儲、辦公、更衣等設施；
c.人員設置：員工20—35名，店長1名，前廳服務員8-16名，后廚加工9-16名，行政人員2名；
2.）經濟店規(guī)模：（適合在社區(qū)、居民小區(qū)）
a.面積：100-200平方米，最佳幾何圖形為長方形，其中營業(yè)面積不少于60平方米；
b.餐位：可設40個餐位，其余為后廚、倉儲、辦公、更衣等設施；
c.人員設置：員工10名，店長1名，前廳服務員4名，后廚加工4名，行政人員1名；
2.原料、設備的供應：
1.原料的配送
對加盟商根據區(qū)域不同進行有選擇性的配送，提供加盟商在當?shù)責o法采購的原料，主要配送物料有：調料、腌肉料包、牛板筋、魷魚、里脊肉等；加盟商可以根據區(qū)域的實際情況進行采購，由美達爾管理公司提供調料生產廠家，但必須經過美達爾管理公司物流部的考察、審核，確定采購商，目的是保證產品質量。
2.設備配送
為保證美達爾連鎖店形象的統(tǒng)一，廚房設備（電烤爐、油炸鍋）、餐具、美達爾專用筷子、門店服裝，美達爾管理公司實行統(tǒng)一配送；
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