首頁(yè) > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 便利店經(jīng)營(yíng)技巧,看完這5點(diǎn)你也能開(kāi)店賺錢
便利店作為一種新興的零售業(yè)態(tài),以其靈活、便利、服務(wù)多元化及高速準(zhǔn)確的信息反饋等優(yōu)勢(shì)受到了廣大消費(fèi)者的青睞。在這個(gè)發(fā)展背景下很多人都會(huì)選擇便利店來(lái)創(chuàng)業(yè)。

可是創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難,開(kāi)店后,很多人發(fā)現(xiàn)盈利并不是很高,因此小編總結(jié)了5個(gè)經(jīng)營(yíng)技巧,學(xué)會(huì)了你也能提高利潤(rùn)。
1.顏值對(duì)便利店有很大幫助
便利店的外觀設(shè)計(jì),會(huì)對(duì)顧客是否愿意進(jìn)入店內(nèi)產(chǎn)生一定的影響。想要吸引顧客進(jìn)店,門頭要亮眼,外立面也要利用起來(lái),比如張貼誘人的美食海報(bào)等。
淺購(gòu)的門頭就是由專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)制作,藍(lán)白結(jié)合的門頭十分吸睛,門店外立面還張貼店內(nèi)的餐食產(chǎn)品圖,顧客不僅能被吸引進(jìn)店還能在進(jìn)店前就選好自己的心儀美食。
2.模式選好很重要
便利店的經(jīng)營(yíng)周期比較長(zhǎng),所以前期模式的選擇對(duì)于以后三五年、甚至十年內(nèi)都具有影響。市面上大多數(shù)是單一的零售,對(duì)模式進(jìn)行創(chuàng)新才能在便利店隨處可見(jiàn)的時(shí)代脫穎而出。
淺購(gòu)就是“便利店+餐飲店”的模式,很好的中和了便利店的“穩(wěn)”和餐飲的“收益快”,一家店還可以同時(shí)擁有兩份收入。
3.合理展示便利店貨架
便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù),做得好可以促進(jìn)銷售。因此要確保商品“易放易拿”。注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì),太矮浪費(fèi)空間,太高影響客戶拿放。
4.店員正確引導(dǎo)
顧客進(jìn)入店內(nèi)時(shí),應(yīng)熱情歡迎;顧客詢問(wèn)有關(guān)商品的信息時(shí),應(yīng)熱情講解。建立好與顧客的信任關(guān)系,這樣商品的銷售自然也會(huì)隨之增加。
5.減少收銀結(jié)算糾紛
在便利店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,有時(shí)會(huì)發(fā)生貨幣糾紛,發(fā)生此類糾紛后容易失去客戶的信任。在收銀時(shí),必須仔細(xì)檢查,以避免錯(cuò)誤的發(fā)生。
淺購(gòu)在開(kāi)店初期進(jìn)行全流程扶持,后續(xù)也會(huì)有專業(yè)的督導(dǎo)針對(duì)商品擺放、服務(wù)態(tài)度、軟件系統(tǒng)等的操作進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)范。確保經(jīng)營(yíng)過(guò)程中做到萬(wàn)無(wú)一失。
便利店經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)很重要,新手開(kāi)便利店一定要注意。淺購(gòu)24H智慧云值守便利店,目前擁有行業(yè)內(nèi)精英運(yùn)營(yíng)人員數(shù)百名。自品牌成立以來(lái),為合作伙伴提供選址、店鋪設(shè)計(jì)、配貨、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷等一體化管家式服務(wù)。
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