上逸閣老北京燜爐烤鴨加盟店規(guī)模有哪幾種？ 需要多大店面？上逸閣老北京燜爐烤鴨加盟店的與眾不同之處，在于在繼承傳統(tǒng)技法的同時，創(chuàng)新改革，賦予這一北京傳統(tǒng)名吃嶄新的風(fēng)味。上逸閣老北京燜爐烤鴨采用傳統(tǒng)的燜爐技法進(jìn)行烤制，烤鴨出爐時顏色棗紅體態(tài)飽滿，皮酥肉香。所謂“燜爐”，其實是一種地爐，爐身用磚砌成，大小一米左右見方。燜烤鴨子之前，需用秫秸等燃料放爐內(nèi)，點燃后將爐膛燒至適當(dāng)?shù)臏囟?，將其滅掉，然后將鴨坯放在爐中鐵罩上，關(guān)上爐門，故“燜爐烤鴨”即是由爐內(nèi)炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技術(shù)，掌爐人必須掌握好爐內(nèi)的溫度，溫度過高，鴨子會被烤煳，反之則不熟?？竞玫臓F爐烤鴨呈棗紅色，外皮油亮酥脆，肉質(zhì)潔白、細(xì)嫩，口味鮮美。由于燜爐烤鴨“不見明火”，所以在烤制過程中干凈衛(wèi)生，對環(huán)境污染小，當(dāng)然由此也得到了一個“綠色鴨子”的美名。
上逸閣老北京燜爐烤鴨店品牌總部可以說具有眾多的扶持優(yōu)勢，能夠在全程為經(jīng)營商進(jìn)行排解各種創(chuàng)業(yè)運營問題，總部對加盟店的后續(xù)經(jīng)營持續(xù)跟蹤指導(dǎo)，及時提供相應(yīng)的營銷方案，并解決加盟商在經(jīng)營過程中所遇到的問題，從而保障加盟商的投資利益，有總部的全程幫助，讓廣大投資商順利開店，輕松經(jīng)營。
上逸閣老北京燜爐烤鴨擁有一眾的忠實粉絲，加盟品牌之后總部保姆式的扶持，相信未來會發(fā)展的越來越好。在您的創(chuàng)業(yè)過程中，遇到的任何的難題，總部都會派出很專業(yè)的人員為您提供駐店指導(dǎo)。選擇上逸閣老北京燜爐烤鴨品牌開店輕松致富，創(chuàng)業(yè)無憂。加盟上逸閣老北京燜爐烤鴨品牌加盟費大約5-10萬元左右，是深入人心的項目，生意紅火，免費為加盟商提供選址信息，并派專職人員到實地考察評估，能夠為創(chuàng)業(yè)者帶來更多財富。在眾多的加盟品牌中，有著引人的加盟優(yōu)勢。選擇上逸閣老北京燜爐烤鴨品牌加盟，即選擇了正確道路。
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