做好動(dòng)漫奶茶店的店內(nèi)業(yè)務(wù)

2018-10-22 14:00 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:212

杭州77動(dòng)漫

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：杭州旗漫科技有限公司

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越來越多的人選擇開一家動(dòng)漫奶茶店，在公司為加盟商做好服務(wù)之后，店長(zhǎng)也要將店內(nèi)的基本業(yè)務(wù)做好。

制定員工管理制度

首先就是要制定日常行為規(guī)范的規(guī)章制度，包括員工的日常行為，獎(jiǎng)罰措施，作息時(shí)間和各方面安排。明確分工，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力，提高工作效率。定期組織開會(huì)總結(jié)工作，讓員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。在工作中不斷提升個(gè)人能力，增進(jìn)服務(wù)水平。

做好財(cái)務(wù)方面的相關(guān)工作

動(dòng)漫奶茶點(diǎn)主要收入來源奶茶，支出則是房租，員工工資，原料成本等。每筆收支都要做好詳細(xì)的記錄，以便時(shí)刻了解每天的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，進(jìn)行策略上的調(diào)整。

做好會(huì)員信息與顧客檔案管理

動(dòng)漫店的會(huì)員服務(wù)也是店面經(jīng)營(yíng)的一大重點(diǎn)，合理的會(huì)員制度有利于增加店面收入。在正常銷售和活動(dòng)期間，明確會(huì)員使用規(guī)范，對(duì)每一個(gè)顧客的信息進(jìn)行記錄和保密工作。

做好后勤管理

奶茶種類繁多，與之原料類型也十分復(fù)雜。做好各個(gè)原料的進(jìn)貨清單，追蹤物流信息；店內(nèi)存貨的數(shù)量清點(diǎn)和記錄；還有原料的保質(zhì)期和衛(wèi)生工作。

77動(dòng)漫總部在基本的運(yùn)營(yíng)上會(huì)給到足夠的幫助。經(jīng)過培訓(xùn)，店長(zhǎng)們會(huì)了解基本的業(yè)務(wù)模式。也需要店長(zhǎng)多多上心，才能使管理工作更為輕松高效。

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