早餐腸粉培訓(xùn)，早餐腸粉培訓(xùn)，早餐腸粉培訓(xùn)，廣東腸粉培訓(xùn),腸粉的做法,哪里有腸粉學(xué),早餐腸粉，長(zhǎng)沙湘源地專(zhuān)業(yè)廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)，想學(xué)腸粉技術(shù)的朋友，長(zhǎng)沙湘源地隨時(shí)歡迎大家的光臨。腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃其特點(diǎn)是粉薄、味鮮、爽滑、口感獨(dú)特，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，味道鮮美”的評(píng)價(jià)。
吃過(guò)的朋友當(dāng)然能感受到個(gè)中的美味.開(kāi)腸粉店非常簡(jiǎn)單，只需花一千多元買(mǎi)一臺(tái)蒸腸粉爐，租一個(gè)小店就可以開(kāi)業(yè).而腸粉的市場(chǎng)非常廣闊，屬于早餐類(lèi)的，而只要是上班族人人都需要吃早餐，以早上賣(mài)200份為例，一份3元成本不足一元，就可以獲利400元以上！
腸粉是種米制品，因?yàn)楸痪沓韶i腸的樣子，所以得名腸粉。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專(zhuān)門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說(shuō)：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美不可言！看起來(lái)粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮香滿(mǎn)口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛(ài)吃！該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明，市場(chǎng)前景非常廣闊，可操作性特強(qiáng)，是當(dāng)今餐飲業(yè)熱門(mén)收效快的投資項(xiàng)目之一！
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腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱(chēng)拉粉、卷粉、腸粉
豬腸粉（因形似豬腸），因?yàn)樵缡袖N(xiāo)量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱(chēng)為“搶粉”。出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱(chēng)。在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
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