脆皮烤板鴨加盟培訓(xùn)，學(xué)習(xí)手撕脆皮鴨做法，全國招收學(xué)員，新品小吃招生培訓(xùn)，聚香園小吃教學(xué)。
鐵板烤鴨是2018年最流行的烤鴨項(xiàng)目，鴨肉經(jīng)過腌制上爐烤，烤熟之后用鐵板進(jìn)行下一步調(diào)味，最終制作出網(wǎng)絡(luò)上爆紅的鐵板鴨。本店常年招收加盟學(xué)員，加盟費(fèi)6800元，包括鐵板烤鴨設(shè)備和鐵板鴨腸、鐵板豆腐、鐵板魷魚等技術(shù)。本店除教授技術(shù)、提供鐵板設(shè)備外，不提供鴨肉和大料的進(jìn)貨渠道，需要學(xué)員自己在當(dāng)?shù)貎鋈馐袌鲎孕胁少?。鐵板鴨18元/只，利潤50%左右，平均每天銷售50只左右，每天四五百塊錢的利潤，適合下崗賦閑在家的朋友做，掙個零花錢，本店不承諾像快手上宣傳的“干一年買房買車”，沒有那么大的利潤，做鐵板鴨發(fā)不了大財。所以，想投資的朋友請懷著冷靜的態(tài)度來投資。做好鐵板烤鴨的關(guān)鍵點(diǎn)有以下幾個：
1.鴨肉腌制過程，一定要足夠長時間才能入味。
2.烤制過程，火候的掌握很重要，切勿大火烤糊了。
3.鐵板調(diào)味過程，該過程的主要目的是增加賣相，務(wù)必均勻撒上辣椒面、蔥花等。
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