漁癡漁醉私房菜加盟怎么樣？

2018-05-23 15:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:560

漁癡漁醉私房菜

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州漁癡魚(yú)醉餐飲管理服務(wù)有限公司

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漁癡魚(yú)醉私房菜開(kāi)在天虹市場(chǎng)這個(gè)湘菜原材料的配送集散地，里面不但有大部分來(lái)自湖南的配送商，而且經(jīng)常有湘菜廚師、湘菜館老板來(lái)這里進(jìn)貨?！敖o來(lái)買(mǎi)貨的老板和廚師提供地方吃飯”，這也成了這家菜館開(kāi)張的初衷之一。稱(chēng)得上“漁癡魚(yú)醉”，食材當(dāng)然和魚(yú)大有淵源。菜館的魚(yú)多數(shù)是來(lái)自洞庭湖的湖鮮，因?yàn)槎鄶?shù)材料是湖南獨(dú)有的。好吃不貴，漁癡魚(yú)醉.
黃燜河蚌肉是這家私房菜館首推的主打特色菜。它的制法并不復(fù)雜，主要是用來(lái)自洞庭湖的蚌肉，先過(guò)水然后用黃姜和胡椒燜。吃時(shí)辣味刺激，蚌肉爽口，那種深入肉質(zhì)的辣味不能不讓人慨嘆：把湖南的辣都盡情彰顯出來(lái)了。

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