岳陽哪里有肉夾饃學做法
一、肉夾饃培訓項目介紹：
陜西最知名特色小吃了，肉夾饃，東方漢堡，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿的饃與酥軟香醇的臘汁肉的完美結合；臘汁肉在戰(zhàn)國時稱"寒肉"。"寒"是"韓"謬音，指韓國。當時韓國位于現(xiàn)在秦晉豫交界地帶，所制臘汁肉聞名遐邇。秦滅韓后，"韓肉"制法傳進長安。做臘汁肉要選用豬上等硬肋肉，加鹽、姜、桂皮、丁香、蔻仁、大香等20多種調(diào)料煮成。陳湯煨制，較少加水。選肉考究，調(diào)料齊全，火候獨到，故色澤紅潤，酥軟香醇。食者有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的美譽。
二、肉夾饃培訓項目優(yōu)勢：
肉夾饃小吃車和流動經(jīng)營，則相對投資金額很低、市場大、回報快。不需要門面、不需要裝修，哪里人多往哪里推，哪里人愛吃就往哪里走，坐等財富來，不如追著財富跑！
肉夾饃回本較快，風險較小，公司經(jīng)驗豐富，培訓專業(yè)，是白領、農(nóng)民、大學生、80后等的創(chuàng)業(yè)首選。只要您的管理方法正確，利潤一定格外豐厚。
三、肉夾饃培訓項目內(nèi)容：
理論學習：
1. 開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等；
2. 項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。
示范講解：
1. 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術；
2. 老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1. 備原材料，老師旁邊檢查指導；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導；
3. 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1. 陜西肉夾饃的食材選購及基本處理方法培訓；
2. 陜西肉夾饃饃的制作培訓、臘汁肉的制作培訓；
3. 陜西肉夾饃出品培訓。
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