蛋撻（Egg Tart）,臺(tái)灣稱(chēng)為蛋塔,撻為英文“tart”之音譯,意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）;蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。學(xué)習(xí)蛋撻制作,低投資,高回報(bào)!10平方米以上的店面,幾萬(wàn)元即可投資。當(dāng)月投資,即可見(jiàn)效,一次投資,終身受益。
【項(xiàng)目特色】
蛋撻皮脆餡嫩,香甜滑嫩,獨(dú)特葡國(guó)風(fēng)味 奶香濃郁、新鮮出爐。 葡式蛋撻王系列包括葡式蛋撻、原味蛋撻王、椰撻、紅豆蛋撻等幾種口味,在傳統(tǒng)的蛋撻制做工藝上加以更有針對(duì)性的改良,精選面粉、雞蛋、奶油、牛奶等主要原料的選料,更加科學(xué)的調(diào)整各原料的比例,堅(jiān)持純手工制做,限度的保證葡式蛋撻酥、香且入口爽滑的特點(diǎn),帶給客戶(hù)對(duì)食品的極大滿(mǎn)足。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
蛋撻里的雞蛋,含豐富的蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚(yú)或瘦肉的蛋白質(zhì)。
【目標(biāo)消費(fèi)人群】
1.商務(wù)樓商圈內(nèi)辦公室職員 2. 大、中、小學(xué)生 3. 時(shí)尚一族 4. 其他喜愛(ài)蛋撻者
【加盟】
可加盟,加盟內(nèi)容包括:1、學(xué)習(xí)各種口味蛋撻制作,包括蛋撻皮、蛋撻液的制作,各種口味（葡式蛋撻、原味蛋撻、椰撻、紅豆蛋撻、）的技術(shù)以及烤制等,并免費(fèi)提供珍珠奶茶技術(shù)。 2、學(xué)習(xí)蜂蜜小面包、蝴蝶酥等流行西點(diǎn)的技術(shù)。 3、配送雙層四盤(pán)專(zhuān)用電烤箱一臺(tái),烤盤(pán)6只、標(biāo)準(zhǔn)模具100只、蛋撻液攪拌機(jī)1臺(tái)、服裝四套、廣告宣傳畫(huà)3張。加盟費(fèi)用另議。
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