全國物流發(fā)貨煙霧冰激凌機(jī)器教學(xué)冒煙冰激凌技術(shù)

2018-03-20 09:38 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:343

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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說到液氮，給人一種熟悉又陌生的感覺。熟悉的是大家都知道氮?dú)庠诳諝庵械暮扛哌_(dá)百分之七十多，也可以說氮?dú)馐强諝獾淖畲蠼M成部分，那么液氮又是什么呢？顧名思義，液氮是氮?dú)庠诘蜏叵滦纬傻囊后w形態(tài)。它的溫度極低，達(dá)到零下196攝氏度。生活中的液氮多用于冷凍食物，比如有液氮速凍機(jī)，也可以應(yīng)用在醫(yī)療專業(yè)。
冒煙冰淇淋是運(yùn)用零下196℃的液氮瞬間凝凍技術(shù)，使原奶脂在短時(shí)間內(nèi)凝凍成型。冒煙冰淇淋看起來是一顆一顆的小球，一口咬下去，煙霧會(huì)從口鼻噴出，體驗(yàn)感甚佳，后勁奶味十足。

聚香園出售煙霧冰激凌技術(shù)加設(shè)備共2300元，多一分錢都不收

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