奶茶店的規(guī)模一般都不會很大,所以它的財務(wù)管理并不是很難,主要就是要把每日、每筆收入和支出進(jìn)行分項登記,收入減出支出就可以算出當(dāng)月盈余。那么奶茶店如何進(jìn)行財務(wù)管理呢?我們又可以制作哪些規(guī)范呢?
奶茶店的收入主要是奶茶以及一些小吃等的銷售收入及其它營業(yè)外收入(如店內(nèi)廣告收入)。它的主要支出則是房租、人員薪水、門市物品、月結(jié)物品、營業(yè)費用、電費、水費、電活費、煤氣費與維修費等。那么我們應(yīng)該如何了解奶茶店的財務(wù)情況呢?就是不管支出與收入,奶茶店財務(wù)上都要有詳細(xì)的記錄。這樣我們才能從每個月的財務(wù)報表上看出奶茶店的收益情況,并從奶茶店的實際營運狀況進(jìn)行分析,在奶茶店今后經(jīng)營中提出好的意見建議。
奶茶店一定要記錄好所有資金的流向,做好每日出財,這樣才能從這些賬目中看出奶茶加盟店到底是賺還是賠。在收入方面,在一日的生意做完后,要把每筆收入都登人現(xiàn)金日記賬,要盡量詳細(xì)??腿说母顿~應(yīng)由前臺統(tǒng)一收付;在支出方面,店主應(yīng)控制不必要的支出,其方法是事先編制費用預(yù)算,事后對支出的費用進(jìn)行檢查、分析和建立費用支出審批制度。
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