大壺春生煎知名小吃品牌，受新老顧客追捧。
2018-01-26 11:51
來源：項目加盟網(wǎng)
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大壺春生煎
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：上海大壺春生煎有限公司
以前的大壺春是開在人家過街樓下面，其地方狹小，連燒一鍋和生煎饅頭堪稱絕配的牛肉湯的地方也沒有，只能擺出大大一壺大麥茶，用來“過”（助吃）生煎饅頭，因此有“大壺”之謂。至于“大壺”何以“春”？恐怕也說不上來了?！皦刂腥赵麻L”乃基本靠譜，酒壺還是茶壺？不管了；“日月長”和“長春”不就是一個意思嘛?？磥?，大壺春的創(chuàng)始人，沒準(zhǔn)是個文化人哦。
個人覺得大壺春生煎優(yōu)點是：底脆、肉緊，皮的厚度剛剛好，咬勁十足，汁多。品嘗過大壺春的生煎的人們定會對生煎有一個全新的認識。里面還有其他小吃如粉絲、牛肉湯、咖啡牛肉湯等等，但 主要還是沖著生煎去的哦。
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