火鍋又連簽新店好幾家，有人調(diào)侃，別家都還沒邁開第一步的時候，火鍋已頂著寒風(fēng)習(xí)習(xí)，領(lǐng)先了好幾步。那么，在這種情況下，它是憑什么走在前列？它們有什么優(yōu)勢嗎？作為別人家的火鍋，火鍋的一切行動都是有講究的，畢竟，怎么都算是重慶火鍋代表之一不是。
火鍋，始創(chuàng)于1935年，以重慶碼頭文化為背景，將傳統(tǒng)重慶老火鍋工藝與現(xiàn)代飲食理念的需求相融合，打造出了色香味俱佳的火鍋系列美食。從原味老火鍋，到清湯/海鮮鍋底、美蛙魚頭，再到肥牛、干鍋和川菜，不同系列、不同味型的火鍋底料及菜品都出現(xiàn)在了火鍋品牌的產(chǎn)品體系中，也成為其行業(yè)競爭的優(yōu)勢之一。
另外，其嚴(yán)謹(jǐn)有序的營運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團(tuán)隊等企業(yè)優(yōu)勢，使之在行業(yè)發(fā)展迅速。已有火鍋加盟店500余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，并建起品牌成熟完善的運(yùn)營支持體系，涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運(yùn)示范等多個方面，有著超20年的產(chǎn)品研發(fā)以及管理經(jīng)驗，擁有在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里綜合體系的競爭力，成就其重慶火鍋老字號、中國火鍋十大品牌、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶市著名商標(biāo)的地位。
聽說，最近很多人都關(guān)注并關(guān)注了它，它有優(yōu)越的品質(zhì)、它有標(biāo)準(zhǔn)的模式、它有卓越的團(tuán)隊，它……它什么都好。哦，行業(yè)很多品牌都在模仿，那有怎么樣呢?；疱仭瓕λ麄兌?，就是別人家的火鍋啊。這就很生動的詮釋了火鍋它的品牌優(yōu)勢和行業(yè)地位。當(dāng)被別人家覬覦和模仿的時候，那說明品牌已經(jīng)成功的一半。反之，如果當(dāng)開始覬覦別人家時，品牌就該拉起危險的警報聲了。
“自動保持安全距離”，火鍋行業(yè)品牌，包括火鍋，都熱衷于將品牌的買點瞄準(zhǔn)在品質(zhì)與創(chuàng)新，但還有很多的品牌，在苦口婆心用生命來說教，或架上恐怖訴求發(fā)人深省?；疱佅Ｍ圆灰粯拥姆绞匠霈F(xiàn)大眾的視野里，浪漫也好、溫馨也罷，或者小清新也可以，誰說火鍋就不可以這么做呢？畢竟，創(chuàng)意不分行業(yè)，只在快、狠、準(zhǔn)。
如何抓住更多顧客與投資者，火鍋也在不斷的探索、學(xué)習(xí)、深化和創(chuàng)新。其實，對于熱愛重慶火鍋的人來說，品質(zhì)才是核心。放在品牌的背景下的重慶火鍋，常常因為制作工藝的不同，有著不一樣的味覺，但因為品牌的價值，又顯得意義有些不同?；疱佔プ∈袌鰴C(jī)遇，通過對品牌的特色以及優(yōu)勢的打造，奠定了其行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者地位，是最能代表重慶碼頭文化的品牌，有著“重慶名片”之譽(yù)，提供重慶火鍋加盟的全套服務(wù)與支持，
火鍋品牌聲浪，是想告訴大家，有一種火鍋叫做火鍋，它在別人眼中是對手，但希望在你的眼里，是對的選擇！
