夫妻肺片長沙哪里可以學(xué),點擊咨詢
湘味軒擁有全國各地幾千名學(xué)員,全國連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標(biāo)是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學(xué)會為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實踐,學(xué)員親手操作。以達到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。
2017年湘味軒總部新優(yōu)惠活動:現(xiàn)在學(xué)一個送一個,學(xué)第2個技術(shù)半價優(yōu)惠,學(xué)兩個送兩個,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
您好!我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
看到本信息請與湘味軒曾經(jīng)理聯(lián)系有優(yōu)惠!
夫妻肺片介紹
清朝末年,在四川成都街頭巷尾便有許多挑擔(dān)、提籃小賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料,經(jīng)過精加工后,使其風(fēng)味別致,價廉物美。特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜愛。
在20世紀(jì)30年代,四川成都有一對擺小攤的夫婦,因制作肺片精細講究,顏色金紅發(fā)亮,麻辣鮮香,風(fēng)味獨特,加之他們夫妻倆配合默契、和諧,一個制作,一個出售,小生意做得紅紅火火,一時顧客云集,供不應(yīng)求。由于采用的原料都是牛的內(nèi)臟,而這些原料的來源大都是不食內(nèi)臟的回民所丟棄的,所以當(dāng)時被稱作“廢片”。因其價廉味美,既受買不起肉食但又想吃葷的貧民的歡迎,又受愛其美味的市民的追捧,很快就打響了名氣。成了當(dāng)時挑擔(dān)、擔(dān)籃小賣的“廢片”中最具特色、最受歡迎的一種。因夫妻二人總是配合默契,所以,被稱作為“夫妻肺片”,一直流傳至今。
夫妻肺片特點
夫妻肺片,實為牛頭皮、牛心、牛肚、牛肉(并不用肺)。牛肚白嫩如紙,牛舌淡紅如樺,牛頭皮透明微黃,再配以精心調(diào)制的味汁及調(diào)味原料,使之夫妻肺片具有顏色紅亮、軟糯入味、麻辣鮮香、細嫩化渣,食之令人胃口大開,深受眾人所喜愛。
夫妻肺片的調(diào)味用料比較講究,但制作技術(shù)極容易掌握。學(xué)會其加工技術(shù),制作銷售必能贏得市場歡迎。
培訓(xùn)詳情
|
培訓(xùn)內(nèi)容 |
1 肉類系列:鹵牛肉 ★鹵牛腱 ★鹵牛肚 ★鹵牛雜 ★鹵牛筋 ★鹵牛排 ★鹵牛舌 ★鹵牛百葉 ★鹵牛肝等全牛系列 |
|
培訓(xùn)費用 |
元, 包教包會,提供住宿,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握 |
|
培訓(xùn)課程 |
1.香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制 |
|
優(yōu)惠酬賓 |
加學(xué):鹵菜、鴨脖系列、漢味黑鴨、烤鴨、醬板鴨等項目,可學(xué)二送二、學(xué)三送三。 |
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。