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在哪有廣式燒鵝學(xué)，一般要學(xué)多久

學(xué)校面向全國(guó)招生：

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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2008，屬于長(zhǎng)沙市人力資源和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要從事長(zhǎng)沙市特種作業(yè)及外來(lái)農(nóng)民工技能提升的培訓(xùn)工作。主要的項(xiàng)目有特色小吃、早餐早點(diǎn)、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點(diǎn)蛋糕面包。

一、廣式燒鵝介紹

燒鵝起源于清朝盛極一時(shí)的“滿漢全席”,是風(fēng)靡粵港兩地的經(jīng)典美食。其色澤金紅,皮脆肉滑骨香,入口即化,味道鮮美至極,成為香港、廣東兩地家喻戶曉、膾炙人口的大眾美食,創(chuàng)造了在美食之都盛行三百年而不衰的奇跡。 生活水平的全面提高,人們對(duì)飲食日益求新求異,特色美食更是大放異彩,越來(lái)越凸現(xiàn)南北貫通、東西融化這一不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),燒鵝在大陸市場(chǎng)也吸引了一大波的食客粉絲。

廣式燒鵝技術(shù)培訓(xùn),哪里可以學(xué)廣式燒鵝

二、培訓(xùn)內(nèi)容及課程安排

培訓(xùn)內(nèi)容     廣式燒鵝全套技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

1.脆皮鵝的前期處理與注意事項(xiàng)。

2.燒鵝料的配制與保管。

3.縫針的方法與注意事項(xiàng)。

4.焙的方法與技巧。

5.烤的火候與問(wèn)題出現(xiàn)的緊急處理方法。

6.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)學(xué)校開(kāi)業(yè)至今一直秉持：品種、口味、質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)永遠(yuǎn)爭(zhēng)第一的宗旨，把事做好，讓每一位學(xué)員、每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者滿意

我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操作練習(xí)－-開(kāi)店所需設(shè)備介紹－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-介紹如何創(chuàng)業(yè)－-利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備……全部手把手操作！

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用       包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)等,中途不收任何費(fèi)用。

特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

2.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

3.贈(zèng)送精美的宣傳圖片。

三、市場(chǎng)分析

據(jù)有關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示,餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小、投資回報(bào)快的行業(yè)之一。學(xué)習(xí)燒鵝技術(shù)后開(kāi)一家廣式燒臘店,或者以燒臘為主的快餐店,只需投資幾千元,就可以帶來(lái)豐富的財(cái)富。真是“小本投資一次,擁有財(cái)富一生”。燒鴨色澤棗紅、晶瑩圓潤(rùn),皮酥肉嫩,口感肥而不膩、瘦而不柴,香氣襲人、入口生冿、回味無(wú)窮。它脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,富含多種對(duì)人體有益的維生素,長(zhǎng)期食用能滋陰補(bǔ)腎,健脾養(yǎng)胃,為不可多得的當(dāng)代綠色健康食品。

燒鵝是現(xiàn)代與傳統(tǒng)技術(shù)的完美結(jié)合,由于它價(jià)格低廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,能為廣大群眾所接受,它投資小,見(jiàn)效快。具特色、適合各地的消費(fèi)者口味。投資少、見(jiàn)效快、易學(xué)習(xí)、好操作適合大多數(shù)缺資金、少技術(shù)的勤勞人員創(chuàng)業(yè)。即可固定開(kāi)店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),是小本創(chuàng)業(yè)投資者的理想選擇項(xiàng)目。