
首先對新品進(jìn)行一個(gè)大體的構(gòu)思,有目標(biāo)才會有發(fā)展的方向。而奶茶作為一種休閑飲品,不失生活必需品,是可有可無的,這樣一來要有足夠的創(chuàng)意才會吸引消費(fèi)者的目光。新品開發(fā)過程是從尋求創(chuàng)意的構(gòu)思開始的,雖然并不是所有構(gòu)思或創(chuàng)意都能夠變成奶茶新品,但是盡可能多一些的創(chuàng)意的構(gòu)思卻可為開發(fā)新品提供更高的幾率。因此所有的奶茶店新品的產(chǎn)生都是通過構(gòu)想創(chuàng)意而開始的,而這些構(gòu)思的基礎(chǔ)是廣大顧客需求和調(diào)制技術(shù)的不斷積累。
其次對飲品進(jìn)行選擇與設(shè)計(jì),這一個(gè)步驟就是對上述構(gòu)思和創(chuàng)意進(jìn)行篩選和優(yōu)化,并且還要理清設(shè)計(jì)思路。在選擇創(chuàng)新奶茶時(shí),首先考慮的是選擇什么樣的突破口,包括其不同于其它奶茶的原料,特別的奶茶調(diào)制方法,還有怎樣的造型的風(fēng)格特色才會與眾不同等等。
最后就是調(diào)配已經(jīng)設(shè)計(jì)出來的奶茶,不但要在新品的奶茶的選料上進(jìn)行注意,奶茶的制作手法也要按照要求來做,最后制作而出的成品,通過其色、香、味這三個(gè)方面來對其進(jìn)行評估,看是否達(dá)到設(shè)想的結(jié)果。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。