如何合理的經(jīng)營(yíng)一家蜜逗奶茶店(圖)

2017-12-13 10:33 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:267

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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一個(gè)奶茶店的成功經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)經(jīng)營(yíng)和管理這兩點(diǎn)，具體的方式如下：

如何合理的經(jīng)營(yíng)一家蜜逗奶茶店（圖）_1

一、管理。管理是奶茶店成功經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)的保障，擁有科學(xué)合理的管理才會(huì)有效的操控整個(gè)奶茶店的運(yùn)作。一個(gè)完善的奶茶店管理體系要包括以下的內(nèi)容：

1、品質(zhì)的管理：其是指所有奶茶店的產(chǎn)品都必須按照色香味這三大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作規(guī)范，從而能夠保證奶茶店飲品的品質(zhì);

2、效率的管理：奶茶店的效率決定于是否有好的奶茶設(shè)備，以及是否對(duì)整體操作流程進(jìn)行優(yōu)化等提高工作效率;

3、宣傳方面的管理：奶茶店進(jìn)行宣傳廣告是其吸引消費(fèi)者的利器，也是為奶茶店提高知名度必須要做的;

4、資源原料的管理：其包括水電、設(shè)備原材料、店員人員、奶茶的原材料等等，科學(xué)的規(guī)劃，妥善管理并且要善于運(yùn)用;

5、服務(wù)的管理：其體現(xiàn)于與消費(fèi)者的溝通，如果處理得好的話(huà)能夠留住人心，營(yíng)造好的口碑。

二、經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)是取決于奶茶店生死存亡的手段。首先經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要好，指的就是奶茶店的產(chǎn)品要有特色，要突出飲品的賣(mài)點(diǎn)，就像是麥當(dāng)勞賣(mài)點(diǎn)就是漢堡、肯德基賣(mài)點(diǎn)是炸雞。因此奶茶店的賣(mài)點(diǎn)一定要突出;其次奶茶店的經(jīng)營(yíng)手法要適當(dāng)，即由于奶茶店是面向多種消費(fèi)者的產(chǎn)品，所以要根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，為其研制不同的飲品，以迎合大眾的口味。

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