7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
學習時間：
老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右，視個人情況而定。
支持優(yōu)惠：
湘味源學習六大教學優(yōu)勢：
1、理實一體化教學，實踐為主、理論為輔，多媒體設(shè)備輔助教學，保證學生能清晰看到老師的現(xiàn)場操作。
2、師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、專家型”教師隊伍，技藝精湛、優(yōu)勢互補。精修專業(yè)由名廚大師領(lǐng)銜任教，傳授獨具特色的烹飪技法。
3、擁有全國特有的學習項目，設(shè)有中西頂級精品學習班，全力打造高級精英學員。
4、模擬酒店后廚，情境實踐教學，讓你身臨其境，反復(fù)實踐，體驗星級酒店的服務(wù)與管理。
5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴格管理，嚴謹教學，學員管理和教學培養(yǎng)相結(jié)合。
6、擁有強大的教學研發(fā)機構(gòu)，對餐飲市場進行充分調(diào)研，根據(jù)餐飲行業(yè)對烹飪?nèi)瞬诺男枨?，對中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進行深入研究，充實并創(chuàng)新教學內(nèi)容。保證學員輕松創(chuàng)業(yè)。
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