想知道煲仔飯的制作技術(shù)(圖)

2017-12-06 09:16 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:296

騎士俱樂部

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海正飛自行車零件有限公司

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想知道煲仔飯的制作技術(shù)

湘源地煲仔飯詳細(xì)描述

湘源地培訓(xùn)的煲仔飯，米飯甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆；米、水、肉、菜、及出品時間定量化、標(biāo)準(zhǔn)化，從而簡單方便地控制成本及核算利潤，我們的煲仔飯能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到最大可能的保留，而且營養(yǎng)搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得最出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色，我們所傳授的煲仔飯的特點是“一種融合的美味”，特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進(jìn)行一個完美的融合。

煲仔飯內(nèi)容：魚香肉絲煲仔飯 ★魚香肉絲煲仔飯 ★香干肉絲煲仔飯 ★雪菜肉絲煲仔飯 ★木耳肉片煲仔飯 ★茄子肉絲煲仔飯 ★西紅柿炒蛋煲仔飯 ★香干回鍋肉煲仔飯 ★麻婆豆腐煲仔飯 ★青椒炒蛋煲仔飯 ★香干芹菜煲仔飯 ★香菇肉片煲仔飯 ★萵筍肉片煲仔飯 ★宮保雞丁煲仔飯 ★家常豆腐煲仔飯 ★杭椒小炒肉煲仔飯等

培訓(xùn)期間：包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費住宿

培訓(xùn)課程：

1.大米的選擇與泡制處理方法。

2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.

3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。

5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。

6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。

7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。

8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理.

學(xué)習(xí)時間：

老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。