短短的一年時(shí)間,向舞雞排的加盟數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了1000家,在互聯(lián)網(wǎng)餐飲思維的引導(dǎo)下,向舞雞排一炮而紅。
“吃炸雞,喝啤酒”,1年內(nèi)開1000多家門店你以為是那么容易是事情嗎?沒(méi)有明星,沒(méi)有廣告,向舞雞排把所有的金錢都投入了新產(chǎn)品的研究和發(fā)展上去了。成功的第一步,正如宮悅集團(tuán)的董事長(zhǎng)所說(shuō)“我們做餐飲10多年,幾乎是用血教訓(xùn)的,沒(méi)有過(guò)硬的品質(zhì),花無(wú)百日紅”
俘獲年輕人的胃,需求無(wú)限量
“現(xiàn)在的年親人啊,思路轉(zhuǎn)的非???,社會(huì)壓力大,很多人都喜歡靠著吃去減壓,但是產(chǎn)品不好,不健康,我們就得創(chuàng)造年輕人喜歡的費(fèi)油炸食品”
向舞雞排雞排本身就屬于一種油炸食品,專門為年輕人設(shè)計(jì)的一款美食。
和孩子去一個(gè)肯德基吃一個(gè)全家桶最便的價(jià)格定位也在75塊錢以上,但是向舞雞排花上75塊錢,幾乎可以吃到撐,相比肯德基和麥當(dāng)勞來(lái)說(shuō)價(jià)格算是很實(shí)惠的了。只要花10幾塊就可以買到一塊很大很美味的雞排沒(méi)有什么是舍不得的。
緊跟時(shí)代潮流與發(fā)展
在互聯(lián)網(wǎng)普及的社會(huì)背景下,餐飲行業(yè)怎能落后,雞排店同樣如此。通過(guò)美團(tuán)、餓了么等各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳和推廣。自己周邊的人知道產(chǎn)品的好還不夠,還要讓更多的消費(fèi)者知道并參與進(jìn)來(lái)。
你要是以為雞排店就只是單純的雞排店,那么你早就OUT了。現(xiàn)在的雞排店的經(jīng)營(yíng)模式就和甜品店很相似了,雞排、飲料加配菜,有些門店甚至還會(huì)提供冰激凌服務(wù)。夏天吃冰淇淋啃雞排感覺(jué)不要太好哦,你敢說(shuō)這樣的雞排店你不喜歡?
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