哪里有湘西小串技術學，湖南正宗湘西小串培訓
湘西小串歷史悠久，最早的記錄可追塑至《山海經(jīng)·大荒北經(jīng)》，即蚩尤作兵攻伐黃帝，黃帝令應龍迎戰(zhàn)，雙方在冀州之野大戰(zhàn)，蚩尤兵敗被殺。余部遷入武陵區(qū)域，號苗疆，多耕牛，遂以小串炙之為食，日開荒，夜食牤。也正是如此，評判一家湘西小串的味道是否正宗，只需要品嘗與牛相關的牛油與黃喉即可得出結論。
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