搖滾烤雞哪里可以學(xué)，搖滾烤雞培訓(xùn)
搖滾烤雞的做法是將事先腌好的雞腿或雞翅或整只雞串或者壓在特制的鐵桿上，在炭火上來(lái)回翻滾烤制就行。搖滾烤雞的制作方法雖不難，但要想烤出的雞鮮嫩可口，也不太容易。就像我們平時(shí)做菜一樣，一樣的菜和一樣的調(diào)料每個(gè)人做出來(lái)可能不太一樣，火候、時(shí)間，調(diào)料搭配等因素都要考慮。所以說(shuō)，進(jìn)行搖滾烤雞技術(shù)學(xué)習(xí)，快速掌握好正宗的搖滾烤雞做法，是十分有必要的。
1、原料的識(shí)別和選材
2、雞的獨(dú)特腌制配方
3、設(shè)備的使用和烤雞的技術(shù)及火候掌握
4、各種口味的調(diào)制方法傳授及后期指導(dǎo)
5、搖滾烤雞的制作流程及工藝
開(kāi)店指導(dǎo)：
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱
2.根據(jù)店面特點(diǎn)地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃
3.根據(jù)各店具體情況制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避
4.店面菜單定價(jià)的參考及設(shè)計(jì)
5.店面工具的配置
上午 8:30-下午 18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)）學(xué)習(xí)不限定時(shí)間，學(xué)員學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右學(xué)會(huì)，視個(gè)人接受能力而定！
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