湖南哪里可以學(xué)包子
培訓(xùn)品種介紹:
包子系列:生肉包、芝麻包、榨菜包、素菜包、蓮茸包、豆沙包等
饅頭系列:饅頭,開(kāi)花饅頭
燒麥系列:燒麥
培訓(xùn)課程
1.燒麥原材料,設(shè)備的選擇,采購(gòu);
2.燒麥面皮的制作;
3.燒麥餡料的制作;
4.燒麥模型的制作
花卷系列:花卷
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn);
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn);
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn);
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購(gòu)渠道
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
德園包點(diǎn):德園包子是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)主流早餐之一。所制包點(diǎn)皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質(zhì)地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。選料精細(xì),糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調(diào)料,油而不膩。幾百年來(lái)始終不曾被淘汰,是做早餐的首選項(xiàng)目!特點(diǎn):市場(chǎng)需求大,技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),投資低、成本小、1——2人即可操作運(yùn)營(yíng)!
學(xué)習(xí)費(fèi)用:
德園包點(diǎn)全套技術(shù)學(xué)費(fèi):1280元整
學(xué)習(xí)時(shí)間:
學(xué)習(xí)時(shí)間一般在5—7天/具體學(xué)時(shí)時(shí)間不限(學(xué)會(huì)為止)
咨詢報(bào)名:
培訓(xùn)內(nèi)容:
流程:1、學(xué)習(xí)制作肉餡、豆沙餡、韭菜餡、白菜餡、酸菜餡;等多種包子餡料。2、學(xué)習(xí)和面配方比例、揉面、發(fā)面、成型、蒸制等方法。3、學(xué)習(xí)燒賣的材料配比。5、學(xué)習(xí)各種花卷的造型制作手法。品種:1、饅頭 2、花卷 3、 燒麥、4、醬肉大包 5、各種餡料包子
歡迎來(lái)電咨詢了解 .本公司現(xiàn)在還推出學(xué)4樣小吃只要1280元的優(yōu)惠套餐,包教包會(huì),核心配方毫無(wú)保留,學(xué)不會(huì)退學(xué)費(fèi)!
以上都是套餐價(jià)格;學(xué)單項(xiàng)請(qǐng)咨詢業(yè)務(wù)員;所有的項(xiàng)目都免費(fèi)技術(shù)更新;第一次沒(méi)有學(xué)會(huì),第二次過(guò)來(lái)學(xué)免費(fèi)。
長(zhǎng)沙湘源地學(xué)習(xí)過(guò)程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì):
配方乃湘源地小吃培訓(xùn)中心秘制,難以復(fù)制,味道正宗!獨(dú)特的口感,湘源地總部專業(yè)師傅,一對(duì)一手手把手教,面對(duì)面教你正宗配方做法過(guò)程,可在3年內(nèi)享受隨時(shí)到湘源地復(fù)習(xí)、新品更新、設(shè)備材料進(jìn)貨渠道、店面選址及招牌設(shè)計(jì)方向性指導(dǎo)后勤服務(wù)《不收費(fèi))
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