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火燒剛出來時最好,烤得外面黃脆,里面柔軟,而驢肉肉質(zhì)很細(xì),吃起來味道又香又濃,美中不足的是有一點膩,火燒放時間長了就不好吃了,太瓷實。驢肉本身很油,而火燒不吸油所以導(dǎo)致所有的油都汪著,容易起膩。另外火燒體積太厚太大,一個女孩子是吃不完的,通常把驢肉吃完了,還剩下半個火燒沒動呢。
學(xué)習(xí)驢肉火燒做法,這項技術(shù)三四天就可以學(xué)會做法。
濟南驢肉火燒培訓(xùn),不限時間,可以2人一起學(xué)習(xí),不限時間,學(xué)會為止。
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