正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校

正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校（圖）_1

外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁

正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校（圖）_2

正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校（圖）_3

記憶中從長輩臺灣帶來的伴手禮，好久不曾再次接觸，感覺有點陌生，突然覺得思念黏稠米飯的濃濃香，魷魚Q彈，腌煮入味，入口充滿咬勁，一口有米香有海鮮鮮甜簡單組合，充滿濃厚不簡單的溫暖與情濃。

臺灣雞翅包飯也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。雞翅包飯的制作工藝獨特，將無骨雞翅和香糯米飯整合到一起。將香糯米飯放在無骨雞翅內(nèi)部，包起來進行烤制?？局瞥鰜淼碾u翅和米飯渾然一體，咬一口外焦里嫩。無骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁。

湘源地從聘請臺灣名師，親自教授原料采購、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。不依托任何原料供應商。

正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校（圖）_4

張老師 :臺灣開南大學觀光餐飲旅館?？飘厴I(yè)，多年來一直致力于酒店管理和培訓工作，具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗，1993在臺灣臺北市成立第一家瀧川日式拉面，1995臺灣全省共5家分店.1998年榮獲首屆臺灣日式料理十佳培訓總監(jiān)獎，同時擔任臺灣省飯店業(yè)協(xié)會特邀資深培訓師，定期組織臺灣省內(nèi)飯店的中層管理人員及部門培訓員參加“培訓者培訓”、“加盟營銷系列課程”“團隊建設”“全面質(zhì)量管理”等及相關管理類課程并主講，并且為餐飲行業(yè)舉行過內(nèi)部專場培訓。

正宗雞翅包飯培訓，正宗雞翅包飯培訓學校（圖）_5

培訓內(nèi)容	雞翅包飯：奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯魷魚包飯：咖哩魷魚包飯、奧爾良魷魚包飯、香辣魷魚包飯、茄汁魷魚包飯、韓式魷魚包飯、黑椒魷魚包飯、起司魷魚包飯、色拉魷魚包飯
課程安排	1.大、小雞全翅或魷魚的挑選采購方法 2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮） 3.各種口味雞翅或魷魚的腌制 4.各種口味雞翅飯或魷魚飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作 5.飯的二次加工和調(diào)味 6.腌制好的雞翅或魷魚和油飯的組合灌裝技巧 7.雞翅包飯或雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧 8.售賣方法和技巧培訓
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
抵扣價	全學2680元，單學一類2080元；所繳學費可抵扣從公司購買的物料費（必用調(diào)味品）、開店服務費、店面設計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。