哪有學(xué)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)的(圖)

2017-10-27 10:10 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:272

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：深圳新食代美食餐飲培訓(xùn)

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哪有學(xué)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)的

長沙湖南湘源地酸辣粉培訓(xùn)流程
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)；
3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及最低合格；
4、原料存放、保鮮技駛
5、配料存放，酷味培訓(xùn)技駛
6、開店選址指導(dǎo)；
7、店面裝飾設(shè)計(jì)；
8、開店銷售方案；
9、經(jīng)營管理方案；
實(shí)操練習(xí) 1、各類原料選購品嘗；
2、各類原料預(yù)處理方法；
3、秘制紅油炒制技駛
4、湯底制作技駛
5、酸湯配備制做技駛
6、辣湯配備制作技駛
7、花生炸配料制作技駛
8、紅薯粉的預(yù)處理方法；
9、薯粉泡水后保存方法；
10、海鮮味配料制作方法；
11、酥肉配料制作方法；
12、果香配料制作方法；
13、牛肉配料制作方法；
14、干制炒制獨(dú)家技駛
15、原料+粉、配比實(shí)操重點(diǎn)訓(xùn)練；
16、各種配料制作保存方法。

住宿問題：提供吃??；

傳授全套技術(shù) 傳授各種香料、調(diào)料、配料、挑選配制技尸掌握秘制紅油炒制技尸底料炒制技尸高湯熬制技尸及關(guān)鍵秘方，濃香型底料炒制技尸清香型調(diào)制技駛師傅一對一手把手訓(xùn)練，親自制作，直到做出美味為止。

哪有學(xué)酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)的（圖）_1
精品小吃套餐1580元。
1.岳陽燒烤+口味蝦+烤腦花+鐵板天師豆腐。
2.酸辣粉+鐵板魷魚+湘西泡菜+油炸無骨雞柳。
3.長沙油炸臭豆腐+四川麻辣燙+西安涼面+紅油涼拌菜。
4.岳陽燒烤+口味唆螺+砂鍋粉+西按涼皮。
想致富、來長沙湖南湘源地學(xué)技術(shù)

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